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Mostra versione intera : Treccia Russa


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gold syrup
31/07/08, 22.50
(:-*grazie mille per l'incoraggiamento e per la disponibilità...la farò presto e vedremo cosacombinerò:o:rolleyes:

Manu63
31/07/08, 23.10
(:-*grazie mille per l'incoraggiamento e per la disponibilità...la farò presto e vedremo cosacombinerò:o:rolleyes:

Perfetto aspetto..................la treccia e i dubbi se ce ne saranno :D:D:D

Moki
02/08/08, 19.11
Finalmente sono riuscita a provarla, buonissima...ma la mia golosità è stata punita!
Hovoluto farcirla ocn la cre ma Nesquick di Sara, ottima, ma come è successo a chi ha usato la crema-mal comune mezzo gaudio >:->- ho avuto enormi difficoltà a gestirla, nello stamèpo non l'ho messa perchè non ci stata :o; bando alle ciance, è buonissima, eccola qui, già lievitata, (ho dimenticato di fare la foto prima).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/808/medium/IMG_05591.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/808/medium/IMG_05611.JPG

questa è la rosa che avrei dovuto mettere al termine della treccia ma alla fine è stato impossibile :-|
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/808/medium/IMG_0562.JPG

Grazie Manu, sono sicura che rifacendola con un ripieno più gestibile, verrà anche bella da vedere.

Manu63
02/08/08, 22.05
Finalmente sono riuscita a provarla, buonissima...ma la mia golosità è stata punita!
Hovoluto farcirla ocn la cre ma Nesquick di Sara, ottima, ma come è successo a chi ha usato la crema-mal comune mezzo gaudio >:->- ho avuto enormi difficoltà a gestirla, nello stamèpo non l'ho messa perchè non ci stata :o; bando alle ciance, è buonissima, eccola qui, già lievitata, (ho dimenticato di fare la foto prima).


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/808/medium/IMG_05611.JPG

questa è la rosa che avrei dovuto mettere al termine della treccia ma alla fine è stato impossibile :-|
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/808/medium/IMG_0562.JPG

Grazie Manu, sono sicura che rifacendola con un ripieno più gestibile, verrà anche bella da vedere.


Monica bravissima (:-*(:-*(:-*
l'hai provata e ti è venuta buona e questo è la cosa importante:D:D
certo l'estetica si può migliorare un po'
ma mettendo la crema la prima volta è logico che sia stato molto difficoltoso

poi se la rifai cerca di metterla in una tortiera o la dividi in due se non ci sta
perchè così diventa molto più alta e soffice:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

però dopo questa piccola spiegazione ti dico

Bravissima................subito in prima pagina (:-*(:-*(:-*

Moki
03/08/08, 14.38
Grazie Manu; ah, mi sono dimenicatra di dire che ho fatto metà dose.

Sara88
03/08/08, 14.44
Finalmente sono riuscita a provarla, buonissima...ma la mia golosità è stata punita!
Hovoluto farcirla ocn la cre ma Nesquick di Sara, ottima, ma come è successo a chi ha usato la crema-mal comune mezzo gaudio >:->- ho avuto enormi difficoltà a gestirla, nello stamèpo non l'ho messa perchè non ci stata :o; bando alle ciance, è buonissima, eccola qui, già lievitata, (ho dimenticato di fare la foto prima).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/808/medium/IMG_05591.JPG



CHE MERAVIGLIA MONI!!!:p: grazie anche per aver provato la crema :D

katiaric
14/08/08, 09.46
Che meravigliosa MERAVIGLIA!!!

COMPLIMENTISSIMI

Manu63
14/08/08, 15.49
Che meravigliosa MERAVIGLIA!!!

COMPLIMENTISSIMI

Grazie carissima,
hai ragione è proprio meravigliosa :D(:-*(:-*(:-*

DONNA78
15/08/08, 01.19
casualmente mi sono imbattuta in questa ricetta!bellissima complimenti!!!:eek:

Manu63
15/08/08, 01.20
casualmente mi sono imbattuta in questa ricetta!bellissima complimenti!!!:eek:

Grazie carissima (:-*(:-*(:-*

Patty53
25/08/08, 11.09
Ho provato anch'io a fare la treccia russa di manu63 (http://http//www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=70006&highlight=treccia+russa). Semplicemente favolosa! Non ho messo i singoli passaggi perchè ho seguito minuziosamente quelli indicati da Manu. Questo è il riultato: la treccia rotonda è con il ripieno di burro e zucchero :p::p::p:, quella piccola con il ripieno di ricotta e granella di nocciole :rolleyes::rolleyes:
Grazie Manu! Ottima scoperta per noi!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4899/thumbs/IMG_33901.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61921) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4899/thumbs/IMG_33911.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61922) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4899/thumbs/IMG_33931.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61923)









http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4899/medium/IMG_33931.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61923&size=big&cat=)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4899/medium/IMG_33951.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61924&size=big&cat=)




http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4899/medium/IMG_33941.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61920&size=big&cat=&ppuser=31790)

ioStellina
26/08/08, 15.25
ciao manu, sto letteralmente sbavando davanti al pc :p:, la tua treccia mi fa venire l'acquolina in bocca, è bellissama da vedere :eek: e sicuramente è anche buonissima!!
Non vedo l'ora che arrivi l'inverno per poterla preparare :p::p:
Nel frattempo ti faccio qualche domanda: con le dosi che hai dato si ottine una treccia, oppure le 10 roselline oppure la ciambella, giusto? non si può fare tutto insieme con una dose.

inltre vorrei sapere se qualcuno l'ha effettivamente provata salata, come avete fatto? avete semplicemente tolto lo zucchero?

grazie e ancora complimenti :D

Serena88
26/08/08, 15.32
ciao manu, sto letteralmente sbavando davanti al pc :p:, la tua treccia mi fa venire l'acquolina in bocca, è bellissama da vedere :eek: e sicuramente è anche buonissima!!
Non vedo l'ora che arrivi l'inverno per poterla preparare :p::p:
Nel frattempo ti faccio qualche domanda: con le dosi che hai dato si ottine una treccia, oppure le 10 roselline oppure la ciambella, giusto? non si può fare tutto insieme con una dose.

inltre vorrei sapere se qualcuno l'ha effettivamente provata salata, come avete fatto? avete semplicemente tolto lo zucchero?

grazie e ancora complimenti :D

con questa dose ti viene una treccia o in stampo da plumcake o da ciambella rotondo, ma PIU' di 10 roselline: fidati perché a me sono uscite enormi!!:eek: e uscivano dagli stampini:\
nella prima pagina ci sono le treccie delle cookine, se hai pazienza dai un'occhiata, ma non mi ricordo di versioni salate:)
ora guardo. se la trovo te la scrivo:)

Serena88
26/08/08, 15.38
per la questione roselline leggi qui
#178 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=971165&postcount=178) :)

secondo me se metti solo 1 cucchiaino di zucchero (per la lievitazione) la puoi fare anche salata:)

comunque guarda anche questo Pane......a fisarmonica (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=73475&highlight=pane+fisarmonica)

ioStellina
26/08/08, 15.56
serena mi ricordo le tue "roselline":D avevo già visto il tuo post, ok, quindi con una dose viene una treccia. Come stampo da plum cake va bene quello di stagnola? oppure è troppo piccolo? (non ho idea di quanto sia grande uno stampo da plumcake :\)

Alcune cokine hanno detto che avrebbero provato la versione salata, ma poi non so se l'abbiano fatto effettivamente, io non ho trovato il pot, ma considerando che la discussione è lunghissiam, può darsi che mi sia sfuggito.

Cmq proverò la versione salta e vi farò sapere.. non vedo l'ora!!!

ps: simpatico il pane a fisarmonica, ora confronto gli ingredienti!
grazie :)

Serena88
26/08/08, 16.03
serena mi ricordo le tue "roselline":D avevo già visto il tuo post, ok, quindi con una dose viene una treccia. Come stampo da plum cake va bene quello di stagnola? oppure è troppo piccolo? (non ho idea di quanto sia grande uno stampo da plumcake :\)

Alcune cokine hanno detto che avrebbero provato la versione salata, ma poi non so se l'abbiano fatto effettivamente, io non ho trovato il pot, ma considerando che la discussione è lunghissiam, può darsi che mi sia sfuggito.

Cmq proverò la versione salta e vi farò sapere.. non vedo l'ora!!!

ps: simpatico il pane a fisarmonica, ora confronto gli ingredienti!
grazie :)

oddio, la misura del loro stampo non la so...se vuoi ti vado a misurare il mio:)

ioStellina
26/08/08, 16.10
addirittura? :D
no, dai, tanto proverò la ricetta quando si rinfresca un po' l'aria, nel frattempo potrei comprare un vero stampo da plumcake, che poù sempre fare comodo ;)

Serena88
26/08/08, 16.19
addirittura? :D
no, dai, tanto proverò la ricetta quando si rinfresca un po' l'aria, nel frattempo potrei comprare un vero stampo da plumcake, che poù sempre fare comodo ;)

ahhh! ma tu dicevi quello tipo cuki, non avevo capito...allora è troppo piccino

sì sì il mio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=835112&postcount=7)è uno stampo "vero":D te lo consiglio;)

ioStellina
26/08/08, 18.35
ok, allora provvederò (:-*

_MaRtY_bImBa_PicColA
27/08/08, 02.49
:eek:wow buona:eek:

Manu63
02/09/08, 02.03
Ho provato anch'io a fare la treccia russa di manu63 (http://http//www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=70006&highlight=treccia+russa). Semplicemente favolosa! Non ho messo i singoli passaggi perchè ho seguito minuziosamente quelli indicati da Manu. Questo è il riultato: la treccia rotonda è con il ripieno di burro e zucchero :p::p::p:, quella piccola con il ripieno di ricotta e granella di nocciole :rolleyes::rolleyes:
Grazie Manu! Ottima scoperta per noi!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4899/thumbs/IMG_33901.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61921) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4899/thumbs/IMG_33911.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61922) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4899/thumbs/IMG_33931.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61923)


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/4899/medium/IMG_33931.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61923&size=big&cat=)[/URL]


[URL="http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61920&size=big&cat=&ppuser=31790"] (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=61924&size=big&cat=)


Ciao ti sono venute splendide,
scusa se ti rispondo solo ora ma ero al mare

domani ti metto in prima pagina bravissima(:-*(:-*(:-*(:-*

ciao manu, sto letteralmente sbavando davanti al pc :p:, la tua treccia mi fa venire l'acquolina in bocca, è bellissama da vedere :eek: e sicuramente è anche buonissima!!
Non vedo l'ora che arrivi l'inverno per poterla preparare :p::p:
Nel frattempo ti faccio qualche domanda: con le dosi che hai dato si ottine una treccia, oppure le 10 roselline oppure la ciambella, giusto? non si può fare tutto insieme con una dose.

inltre vorrei sapere se qualcuno l'ha effettivamente provata salata, come avete fatto? avete semplicemente tolto lo zucchero?

grazie e ancora complimenti :D

Grazie cara,
vedrai che ne rimarrai entusiasta;););)

Con una dose puoi fare tutto assieme se fai una treccia un po' più piccola con metà impasto e con l'altro puoi fare le roselline

comunque Serena ti ha risposto benissimo......................io ero al mare :D:D:D(:-*(:-*(:-*

con questa dose ti viene una treccia o in stampo da plumcake o da ciambella rotondo, ma PIU' di 10 roselline: fidati perché a me sono uscite enormi!!:eek: e uscivano dagli stampini:\
nella prima pagina ci sono le treccie delle cookine, se hai pazienza dai un'occhiata, ma non mi ricordo di versioni salate:)
ora guardo. se la trovo te la scrivo:)

Grazie Serena (:-*(:-*(:-*(:-*

:eek:wow buona:eek:

Grazie cara(:-*(:-*(:-*

ioStellina
02/09/08, 12.07
Grazie... hai ragione serena è stta di grande aiuto ;)

Minnie67
13/09/08, 14.34
Ma come..nessuno ancora ti aveva dato 5 stelline per questa delizia....

Scusa, me ne sono accorta ora...:o
ed ho rimediato subito!!!!:D

Indovina un pò cosa sta cuocendo nel mio forno!!!:rolleyes::rolleyes:

eh già proprio lei, per l'ennesima volta..

come farcitura ho provato a fare così..
ho lavorato a pomata il burro con lo zucchero, ho aggiunto del cacao in polvere e 2 cucchiai di Rum..

ho spalmato il tutto e...sparpagliato di qua e di là delle gocce di ciocco!!!:D:D:D

Siccome che stavolta me la mangio pure io, se ti interessa ti dico com'è!!!:D:D:D

ciao ciao!!!(:-*

Manu63
13/09/08, 15.24
Ma come..nessuno ancora ti aveva dato 5 stelline per questa delizia....

Scusa, me ne sono accorta ora...:o
ed ho rimediato subito!!!!:D

Indovina un pò cosa sta cuocendo nel mio forno!!!:rolleyes::rolleyes:

eh già proprio lei, per l'ennesima volta..

come farcitura ho provato a fare così..
ho lavorato a pomata il burro con lo zucchero, ho aggiunto del cacao in polvere e 2 cucchiai di Rum..

ho spalmato il tutto e...sparpagliato di qua e di là delle gocce di ciocco!!!:D:D:D

Siccome che stavolta me la mangio pure io, se ti interessa ti dico com'è!!!:D:D:D

ciao ciao!!!(:-*

Cara Morena,
tesoro ti ringrazio tantissimo (:-*(:-*(:-*

appena il forno si libera dalle .....prugne.....la faccio sicuramente anch'io:D:D:D

Certo che mi interessa il tuo giudizio

certo ci fosse stata anche una fettina da assaggiare :D:D

Moki
13/09/08, 15.25
Minnie che bontà il tuo ripieno, mi interessa sapere com'è all'assaggio; sarei a dieta ma già penso a cosa farò appena persi i chiletti accumulati grazie a Cook!!!:D