Muffy
10-03-2008, 13:47
Oggi mi sono cimentata con la pasta fresca!!!
Penso ci siano una marea di ricette forse simili, ma questo ripieno è semplicissimo e molto delicato!
Ho preparato la sfoglia con farina di grano duro ogni 100g 1 uovo,l'ho tirata a sfoglia il piu' sottile possibile e riempita con ricotta prosciutto cotto frullati sale e pepe.
Ecco l'unica foto che sono riuscita a fare....
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10892/CIMG0001%7E0.jpg
Mi manca la foto del piatto pronto....il marito aveva faaame...:rolleyes:
Comunque sono molto delicati e buoooni:p:
Buon inizio settimana a tutti!(:-*
Penso ci siano una marea di ricette forse simili, ma questo ripieno è semplicissimo e molto delicato!
Ho preparato la sfoglia con farina di grano duro ogni 100g 1 uovo,l'ho tirata a sfoglia il piu' sottile possibile e riempita con ricotta prosciutto cotto frullati sale e pepe.
Ecco l'unica foto che sono riuscita a fare....
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10892/CIMG0001%7E0.jpg
Mi manca la foto del piatto pronto....il marito aveva faaame...:rolleyes:
Comunque sono molto delicati e buoooni:p:
Buon inizio settimana a tutti!(:-*