Finocchi gratinati alla ricotta

[Bestia]

Volevo farmi i finocchi gratinati ma non avevo il latte per fare la besciamella...

Ho sbollentato i finocchi tagliati a fette, li ho disposti in una pirofila imburrata.
In una padellino ho fatto ammorbidire bene della cipolla tagliata sottilissima con olio e acqua.
Ho mescolato ricotta, la cipolla e del grana grattugiato.
Ho coperto i finocchi con la cremina, spolverato di grana e messo in forno per 10 minuti :p:

Bbbboni!!!

[laura1973]

Volevo farmi i finocchi gratinati ma non avevo il latte per fare la besciamella...

Ho sbollentato i finocchi tagliati a fette, li ho disposti in una pirofila imburrata.
In una padellino ho fatto ammorbidire bene della cipolla tagliata sottilissima con olio e acqua.
Ho mescolato ricotta, la cipolla e del grana grattugiato.
Ho coperto i finocchi con la cremina, spolverato di grana e messo in forno per 10 minuti :p:

Bbbboni!!!

Ottima variante per chi è a dieta...come la sottoscritta :rolleyes::p:!
grazie pe la dritta!!:D

[rispettosa]

ottima variante, più leggera e nuova che con la solita besciamella. copiata e votata, grazie