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Mostra versione intera : La mia torta di mele

Concetta79
11/03/08, 13.08
Cari amici qualche giorno fa ho fatto la mia torta di mele e dal momento che a casa riscuoto sempre un bel successone :Dvorrei mostrarla a voi!!!
Per prima cosa servono:
INGREDIENTI:150 gr di burro,250 gr di zucchero,3 uova intere,300 gr di farina,mezzo bicchiere di latte,1 bustina di lievito,e 3 mele.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/normal_foto1~2.jpg

Per prima cosa sbucciate le mele e tagliatele in questo modo

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/normal_foto2~4.jpg

Ora mettete in un recipiente il burro sciolto, lo zucchero e le uova sbattute precedentemente e mescolate il tutto così

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/normal_foto3~3.jpg

Aggiungete la farina,il latte e per ultimo il lievito.A questo punto prendete una teglia di 24 cm imburratela e infarinatela e versateci un pò d'impasto.Ponete alcune fette di mele,poi ricoprite il tutto con il restante impasto.Io qui ho cercato di fare una decorazione: con le fette piccoline di mele ho iniziato a formare dei cerchi a partire dal centro verso l'esterno,aihmè qui ho dimenticato di far vedere il procedimento ma spero si possa vedere meglio in questa foto

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/normal_foto4~1.jpg

Questo è quello che alla fine ho ottenuto

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/normal_foto5.jpg

Volevo ricreare una rosa :D ma ........:D

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/normal_foto6.jpg

Qui più da vicino e in questa vi faccio vedere il suo interno

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10890/normal_foto7.jpg

Vi garantisco che il sapore è ottima e con mio rammarico sono riuscita a mangiarne appena una fettina,perchè i miei parenti l'hanno divorata in un attimo:'-(:D.
Grazie mille per la vostra attenzione, un bacione a tutti(:-*(:-*(:-*(:-*
fornarina
11/03/08, 13.12
ha un aspetto così invitante:D
Pulcina_ct
11/03/08, 13.12
:p::p: Sembra soffice!!!!
luna rossa
11/03/08, 13.14
la mia stessa ricetta.........è ottima, io vario anche con altra frutta;)
Muffy
11/03/08, 13.17
Che buona brava Concetta!!!!
katiaric
11/03/08, 13.18
:eek::eek::eek: Mi sa che mi papperei mezzo impasto a crudo...non so se i dosaggi sono quelli che usava la mia mamma (ma a occhio mi pare proprio di sì), sono anni che non la fa...ma ricordo che la ciotola assolutamente veniva ripulita con la massima attenzione...:p::p::p:

GRAZIE di avermi fatta rivivere quelle attese(:-*...che bontà!
Concetta79
11/03/08, 14.29
ha un aspetto così invitante:D

:p::p: Sembra soffice!!!!

Che buona brava Concetta!!!!

Si vi assicuro che è veramente sofficissima, e poi i pezzettini di mela che metto all'interno dell'impasto, una volta cotti, sembrano una crema, quasi non li avverti :p::p::p:
Cmq grazie mille amiche siete gentilissime(:-*(:-*(:-*
Concetta79
11/03/08, 14.31
la mia stessa ricetta.........è ottima, io vario anche con altra frutta;)

Hai visto Concy quante cose in comune?!:D
Ma dimmi con quali altri frutti tu l'hai provata? Così cambio anche io(:-*(:-*(:-*
luna rossa
11/03/08, 14.35
Hai visto Concy quante cose in comune?!:D
Ma dimmi con quali altri frutti tu l'hai provata? Così cambio anche io(:-*(:-*(:-*io metto durante il periodo estivo , pesche o albicocche , ....prova
Concetta79
11/03/08, 14.35
:eek::eek::eek: Mi sa che mi papperei mezzo impasto a crudo...non so se i dosaggi sono quelli che usava la mia mamma (ma a occhio mi pare proprio di sì), sono anni che non la fa...ma ricordo che la ciotola assolutamente veniva ripulita con la massima attenzione...:p::p::p:

GRAZIE di avermi fatta rivivere quelle attese(:-*...che bontà!

:D:D:D Ma tu lo sai che litigo sempre con mio marito perchè lui si mangia l'impasto crudo e tante volte mi fa rischiare a non riuscire a coprire la teglia?
E non solo ha contagiato anche il piccolo,pensa che quando faccio questo dolce corro per tutta casa per non far acciuffare la ciotola a loro:D:D.Però devo dire che hanno ragione anche crudo quest'impasto è una vera goduria:p::p::p:!!!!!
Un bacione e a presto cara(:-*
Concetta79
11/03/08, 14.36
io metto durante il periodo estivo , pesche o albicocche , ....prova

Grazie tanto per l'idea che mi hai dato,la proverò sicuramente(:-*(:-*(:-*!!!!