reginette
28-02-2005, 18:48
Ciao! questa torta salata non ha niente da vedere con le sardine invece è una specia di pizza , credo della Liguria ma non ho visto la ricetta sul Forum ed è piacevolissima:In un pentolino, riscaldare un dito di aceto di vino (buona qualità), aggiungere 4/5 alici sottolio,aspettare che siano sciolte e togliere dal fuoco.Mettere: una 1/2 scatola di pelati tagluzzati,sale, olio EVO, origano,olive nere, e del l'aglio vestito in spicchi +/- 6.Teglia da forno unta o carta da forno, pasta da pizza, ricoprire di un stratto di fettine di cipolle dorate e infine la salsa preparata di pomodoro, 25/30 minuti uin forno caldo e si mangia tiepida!:):):).