Paolag
14-03-2008, 10:31
Ciao a tutti,
volevo farvi vedere la torta che ho fatto per il matrimonio di un'amica, era la prima volta che usavo quel tipo di copertura, fantastica e semplice da realizzare.
Vi devo rigraziare tantissimo perchè ho fatto un bel figurone con la torta grazie a tutti voi.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=1075&size=1 (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=1075&size=big&cat=)
è un pan di spagna con crema chantilly con bagna di caffè e zucchero.
Per il pan di spagna ho usato la ricetta di Chiccamart:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852
Ho bagnato il pan di spagna con del caffé zuccherato, mentre per la crema ho usato le bustine già pronte di crema alla vaniglia, ho aggiunto 1/2 litro di latte alla bustina e la panna montata dopo che si è raffreddata.
La sera prima avevo preparato la copertura per la torta il MarshmallowFondant con la ricetta trovata sul forum, devo dire che è molto semplice da eseguire ed è fantastica.
Dopo di che ho montato la torta e fatto i fiori con le tecniche prese sul forum, ho fatto proprio una bella figura, mi hanno fatto tutti i complimenti.
Ciao a tutti e soprattutto grazie a tutti
Paola
volevo farvi vedere la torta che ho fatto per il matrimonio di un'amica, era la prima volta che usavo quel tipo di copertura, fantastica e semplice da realizzare.
Vi devo rigraziare tantissimo perchè ho fatto un bel figurone con la torta grazie a tutti voi.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/watermark.php?file=1075&size=1 (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=1075&size=big&cat=)
è un pan di spagna con crema chantilly con bagna di caffè e zucchero.
Per il pan di spagna ho usato la ricetta di Chiccamart:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852
Ho bagnato il pan di spagna con del caffé zuccherato, mentre per la crema ho usato le bustine già pronte di crema alla vaniglia, ho aggiunto 1/2 litro di latte alla bustina e la panna montata dopo che si è raffreddata.
La sera prima avevo preparato la copertura per la torta il MarshmallowFondant con la ricetta trovata sul forum, devo dire che è molto semplice da eseguire ed è fantastica.
Dopo di che ho montato la torta e fatto i fiori con le tecniche prese sul forum, ho fatto proprio una bella figura, mi hanno fatto tutti i complimenti.
Ciao a tutti e soprattutto grazie a tutti
Paola