Gwendoline
14/03/08, 12.40
Un mese fa avevo fatto per prova questi antipasti, semplici e deliziosi...
Approffito della nuova galleria per vedere se sono capace ad usarla!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/708/100_2538.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/708/100_2537.JPG
Per il primo , se mi ricoordo bene, se mette in una padellina olio, zenzero grattugiato , buccia di arancia sottilissima, uno spicco di aglio e una 1/2 cipoletta rossa e si cuoce per 3 minuti. Si aggiungono dei cubetti di pelati, altra coturra per 5 minuti, si fa raffredare e si presenta in " verrine"" con un'acciuga marinata nel limone e sopra ho messo un bastoncino di pasta sfoglia.
Il secondo è ancora piu semplice, con il pela patare si fanno delle sticcioline di zucchini, e si mettono 2 minuti ad amorbidire nel microonde.
Da parte si mescola in una ciottola, una scatola di polpa di granchio, be scolata, si aggiunge 150 ml di panna montata, buccia di limone grattugiata, e si aggiusta di sale e peppe. Si mette un cucchiao ci composto nella zuccina , si gira e si presenta in piattini individuali!! Manternere in frigo,
:):):)
Approffito della nuova galleria per vedere se sono capace ad usarla!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/708/100_2538.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/708/100_2537.JPG
Per il primo , se mi ricoordo bene, se mette in una padellina olio, zenzero grattugiato , buccia di arancia sottilissima, uno spicco di aglio e una 1/2 cipoletta rossa e si cuoce per 3 minuti. Si aggiungono dei cubetti di pelati, altra coturra per 5 minuti, si fa raffredare e si presenta in " verrine"" con un'acciuga marinata nel limone e sopra ho messo un bastoncino di pasta sfoglia.
Il secondo è ancora piu semplice, con il pela patare si fanno delle sticcioline di zucchini, e si mettono 2 minuti ad amorbidire nel microonde.
Da parte si mescola in una ciottola, una scatola di polpa di granchio, be scolata, si aggiunge 150 ml di panna montata, buccia di limone grattugiata, e si aggiusta di sale e peppe. Si mette un cucchiao ci composto nella zuccina , si gira e si presenta in piattini individuali!! Manternere in frigo,
:):):)