saxcbr
14/03/08, 16.05
Buongiorno a tutti!
Era un po' che leggevo in sordina e ammiravo le vostre creazioni.
Sono capitata in questo forum per caso, cercando un'idea per la prima torta di compleanno del mio cucciolo ed ho scoperto l'MMF :rolleyes:
Così ho recuperto tutti gli ingredienti e fatto la mia prima torta approfittando del compleanno di uno dei miei fratelli, ed ecco il risultato !
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/721/torta3.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/721/fetta2s.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/721/fetta1s.jpg
Purtroppo la foto generale non si vede benissimo :\ ma ero riuscita con le vostre spiegazioni a ricoprire la torta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68186) senza pieghe :D e per rifinire il bordo avevo fatto una treccia bicolore (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=729192&postcount=71). A coprire il punto di giuntura della treccia il fiocco (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68162).
Purtroppo su un lato si è leggermente schiacciata, ma sono scusata.... ha fatto anche un viaggio in treno per arrivare a destinazione ;)
La torta è in semplice pandispagna (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852)bagnato con sciroppo al limone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=75598#post75598) (ho preso spunto da questa ricetta, solo che al posto della buccia d'arancia ho messo la buccia di un limone) con 2 strati di creme: crema pasticcera (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10978) classica e con variante al cioccolato (è la stessa ricetta di prima, ma al posto della vaniglia ho messo 2 cucchiai di cioccolato amaro in polvere ed è venuta stupenda!!).
L'MMF (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645)è senza coloranti. Ho usato la parte bianca delle caramelle bicolore bianco/rosa (tagliate una ad una :'-() ed il marrone è stato fatto con l'aggiunta di cioccolato ed un goccio d'acqua all'impasto.
Sono rimasti tutti stupitissimi, soprattutto il festeggiato che studia per diventare cuoco :D e soprattutto perchè non sono mai stata in grado di fare molto data la mia scarsa manualità.... è tutto merito vostro ! Grazie.
La torta è stata divorata complice il fatto (e si questo mi sono stupita io !) che la copertura non era per nulla pesante o dolcissima e malgrado le tante ore in frigo era morbidissima !!!
Ora per fine mese faccio la seconda prova approfittando del compleanno dell'altro fratello, così sarò pronta per stupire con la torta del primo compleanno! :cool::cool:
Ho ggiunto i link a tutte le ricette e Vostre creazioni da cui ho preso spunto ! ;) Grazie !
Era un po' che leggevo in sordina e ammiravo le vostre creazioni.
Sono capitata in questo forum per caso, cercando un'idea per la prima torta di compleanno del mio cucciolo ed ho scoperto l'MMF :rolleyes:
Così ho recuperto tutti gli ingredienti e fatto la mia prima torta approfittando del compleanno di uno dei miei fratelli, ed ecco il risultato !
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/721/torta3.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/721/fetta2s.jpghttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/721/fetta1s.jpg
Purtroppo la foto generale non si vede benissimo :\ ma ero riuscita con le vostre spiegazioni a ricoprire la torta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68186) senza pieghe :D e per rifinire il bordo avevo fatto una treccia bicolore (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=729192&postcount=71). A coprire il punto di giuntura della treccia il fiocco (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=68162).
Purtroppo su un lato si è leggermente schiacciata, ma sono scusata.... ha fatto anche un viaggio in treno per arrivare a destinazione ;)
La torta è in semplice pandispagna (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852)bagnato con sciroppo al limone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=75598#post75598) (ho preso spunto da questa ricetta, solo che al posto della buccia d'arancia ho messo la buccia di un limone) con 2 strati di creme: crema pasticcera (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10978) classica e con variante al cioccolato (è la stessa ricetta di prima, ma al posto della vaniglia ho messo 2 cucchiai di cioccolato amaro in polvere ed è venuta stupenda!!).
L'MMF (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645)è senza coloranti. Ho usato la parte bianca delle caramelle bicolore bianco/rosa (tagliate una ad una :'-() ed il marrone è stato fatto con l'aggiunta di cioccolato ed un goccio d'acqua all'impasto.
Sono rimasti tutti stupitissimi, soprattutto il festeggiato che studia per diventare cuoco :D e soprattutto perchè non sono mai stata in grado di fare molto data la mia scarsa manualità.... è tutto merito vostro ! Grazie.
La torta è stata divorata complice il fatto (e si questo mi sono stupita io !) che la copertura non era per nulla pesante o dolcissima e malgrado le tante ore in frigo era morbidissima !!!
Ora per fine mese faccio la seconda prova approfittando del compleanno dell'altro fratello, così sarò pronta per stupire con la torta del primo compleanno! :cool::cool:
Ho ggiunto i link a tutte le ricette e Vostre creazioni da cui ho preso spunto ! ;) Grazie !