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Mostra versione intera : cotolette di montana

vitaslim
14/03/08, 17.02
Ecco una ricetta veloce e :D:Dleggera.
Serve:delle fettine di carne montana,uovo,parmigiano,pangrattato,sale e olio x friggere.Io vado a occhio,non peso niente.
Si sbatte l'uovo,con un po di sale e si mettono le fettine di montana.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/montana1.JPG


Poi si passa nel pangrattato mischiato al parmigiano e si frigge in olio bollente.Una spruzzatina di limone ci sta bene.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/montana3.JPG

Ed ecco la foto finale,per gli amanti della montana e dei fritti:D:D:D
questa è una pietanza ottima:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/montana4.JPG

Buon appetito.
~ZeRO sTrEsS~
14/03/08, 17.58
buonissime!!! complimenti!!

una cosa... la carne montana, che taglio é?? sono in olanda non hanno tutti i tagli che abbiamo in italia...
vitaslim
14/03/08, 18.08
buonissime!!! complimenti!!

una cosa... la carne montana, che taglio é?? sono in olanda non hanno tutti i tagli che abbiamo in italia...

Grazie!E' il barattolone da 1,700 kg.Si lo so all'estero è difficile trovare la montana.
rosamunda
14/03/08, 18.13
waaouu:eek::eek:!!!!!!!.. da quanto non la mangio..
mi ci farcivo sempre il panino in friggitoria..:p::p:
non mi era venuto in mente di farla a casa.. bella idea

- le fette le tagli spesse o sottili.. meno di 1/2cm?

dalla dimensione delle fette vedo che hai usato la latta grossa.. (da negoziante:D)
- il barattolo grande..dopo aperto in frigo.. in frigo per quanto si mantiene?

Ciao:)(:-*
paoladr67
14/03/08, 18.15
Semplice e buono:p::p::p:
Froda
14/03/08, 18.20
:p::p:Ottimeeeeeeee:p::p::D;)!!!

(:-*(:-*
~ZeRO sTrEsS~
14/03/08, 18.24
quindi é carne in scatola... ma roba fresca oppure se me la spedisce mia mamma resiste in viaggio per una settimana?
vitaslim
14/03/08, 18.34
waaouu:eek::eek:!!!!!!!.. da quanto non la mangio..
mi ci farcivo sempre il panino in friggitoria..:p::p:
non mi era venuto in mente di farla a casa.. bella idea

Beh,in casa è meglio no?
- le fette le tagli spesse o sottili.. meno di 1/2cm?
Si va a gusto:)certo se le tagli spesse es,2 cm è più gustosa.
dalla dimensione delle fette vedo che hai usato la latta grossa.. (da negoziante:D)
si si
- il barattolo grande..dopo aperto in frigo.. in frigo per quanto si mantiene?
Si mantiene benissimo.Un segretuccio se non lo sai già:)quando apri il barattolo togli tutte e due i fondi così da una parte spingi e dall'altra affetti.Per la conservazione in frigo avvolgi le due estremità con la pellicola e si conserva benissimo per una settimana e anche più.
Ciao:)(:-*
Ciao rosa,un bacio(:-*
Semplice e buono:p::p::p:
Semplice si,buono anche.....ma sai la ciccia come viene su?Grazie
vitaslim
14/03/08, 18.37
quindi é carne in scatola... ma roba fresca oppure se me la spedisce mia mamma resiste in viaggio per una settimana?
No,no è semplicemente carne in scatola,la montana è famosissima:confused:almeno credo!Te la puoi far spedire benissimo da tua madre,io lo faccio con mio cognato che è in Germania ed è un mangione di montana.Ciao

:p::p:Ottimeeeeeeee:p::p::D;)!!!

(:-*(:-*
Grazie
rosamunda
14/03/08, 18.40
Grazie per le dritte Vita;) ..(:-*(:-*
vitaslim
14/03/08, 18.56
Grazie per le dritte Vita;) ..(:-*(:-*

Ma grazie a te cara.
vitaslim
14/03/08, 18.56
Grazie per le dritte Vita;) ..(:-*(:-*

Ma grazie a te cara.
~ZeRO sTrEsS~
14/03/08, 23.04
No,no è semplicemente carne in scatola,la montana è famosissima:confused:almeno credo!Te la puoi far spedire benissimo da tua madre,io lo faccio con mio cognato che è in Germania ed è un mangione di montana.Ciao

TI ADORO... questa va dentro il pacco di pasqua allora :D
vitaslim
14/03/08, 23.11
TI ADORO... questa va dentro il pacco di pasqua allora :D
:o:o:o:o
~ZeRO sTrEsS~
14/03/08, 23.14
:o:o:o:o
(:-*(:-*(:-*
vitaslim
14/03/08, 23.17
(:-*(:-*(:-*
Non mi corrompere....tengo famiglia:o
~ZeRO sTrEsS~
14/03/08, 23.42
Non mi corrompere....tengo famiglia:o

e allora scappiamo insieme e vivremo felici e contentei con le cotolette di motana :D