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Mostra versione intera : Dobloni

manu65
14/03/08, 19.45
non mi sembra di aver visto questa ricetta. per caso ci fosse già vi chiedo scusa per la ripetizione:)
1 kg. Di farina
100 gr di cacao amaro
600 gr di zucchero
125 gr di gocce di cioccolato
3 buste di lievito
2 buste di vanillina
5 pizzichi di sale
400 gr di burro sciolto (freddo)
5 uova intere

Lavorare insieme la farina, il cacao, lo zucchero, le gocce di cioccolato, il lievito, la vanillina e il sale.
Fare un bell’ impasto. Fare una montagna con l’impasto e fare un buco al centro. Sbattere bene le uova, poi aggiungere il burro sciolto e continuare a montare bene.
Inserire il composto al centro del buco e iniziare a lavorare bene l’impasto.
Lasciarlo riposare 30 minuti in frigorifero sarebbe l’ideale.
Stendere l’impasto in una sfoglia alta 1e ½ cm e fare degli stampi tondi.
Cuocere a forno ventilato per 7/10 minuti, io metto a 150° perché il mio forno cuoce molto e a 180° rischio di bruciarli.
Appena escono dal forno risultano morbidi, non c’è da preoccuparsi il tempo di raffreddarsi e diventano più duri:D
scusatemi ancora non riesco a postare le foto mano a mano che scrivo il procedimento...:confused:però così allegate sono in sequenza.sono buonissimi e vanno a ruba:Dcon questi dosi ne vengono abbastanza io poi li conservo in una scatola di latta se durano anche una settimana sono come appena fatti:D:D
lontrella
14/03/08, 19.46
che buoni!:eek:
Froda
14/03/08, 19.49
Mai visti, devono essere ottimi:p::p::D;)!!!

(:-*(:-*
Nutella123
14/03/08, 19.58
MMMMMM!!!! Che buoni:)
manu65
14/03/08, 20.02
sono davvero buoni credetemi:D:Dil problema che per quanti ne fai non bastano mai:D:D
loryminoz
14/03/08, 20.17
mamma mia come sono invitanti!!!! grazie per questa ricetta preziosa per le colazioni dei bimbi
Moki
14/03/08, 21.21
Mi ispirano moltoooo... ma dovrò ridurre le dosi ;), tu ne fai così tanti?
CoOk
14/03/08, 21.25
caspita!!!!:eek::eek::eek::eek:
mi sa che mi ci fionderei subito!
e poi sembrano velocissimi da fare!
manu65
14/03/08, 22.03
Mi ispirano moltoooo... ma dovrò ridurre le dosi ;), tu ne fai così tanti?
si io di solito faccio quella dose ne vengono circa 90 più o meno:)e ancora prima che li finisco di cuocere ne ho già dati via un terzo:De poi si mantengono bene.
manu65
14/03/08, 22.04
caspita!!!!:eek::eek::eek::eek:
mi sa che mi ci fionderei subito!
e poi sembrano velocissimi da fare!
si si non ci vuole molto...sarà che ormai una settimana si e una no sono sotto a farli:D
Ballina
14/03/08, 22.06
Molto molto invitanti!!!!!:p::p::p:
Sono troppo golosa e quando vedo queste cose, correrei a prepararle subito!:):):)
Brava! Non conoscevo questa ricetta!;)
manu65
14/03/08, 22.11
sono lieta di aver condiviso questa ricetta con voi:Dvisto che voi mi regalate tante nuove ricette tutti i giorni! anche se il merito non è tutto mio visto che è una ricetta che mi è stata data:D:D
CoOk
14/03/08, 22.11
si io di solito faccio quella dose ne vengono circa 90 più o meno:)e ancora prima che li finisco di cuocere ne ho già dati via un terzo:De poi si mantengono bene.
90????????????????:eek::eek::eek::eek:
allora ne farò giusto un terzo...
anche se...se si mantengono benissimo in latta...quasi quasi li faccio tutti e ce li pappiamo in una settimana...
che ne dici?
paoladr67
14/03/08, 22.14
buonissimi:p::p::p:
CoOk
14/03/08, 22.15
l'ho inserita nel mio blog!;)
manu65
14/03/08, 22.16
90????????????????:eek::eek::eek::eek:
allora ne farò giusto un terzo...
anche se...se si mantengono benissimo in latta...quasi quasi li faccio tutti e ce li pappiamo in una settimana...
che ne dici?
ehehheheheheh anch'io la prima volta ho pensato 1kg di farina?! no no troppa...poi mi son detta ok proviamo e ho fatto come da ricetta...e ti giuro una settimana e si sono volatilizzati...:D:D:D
sweetmilly
15/03/08, 23.51
wauuuuuuu ke belliiiii...molto invitanti...scusate la curiosità o la poca informazione...perchè "dobloni"???

thx
smilly


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Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi. (J.Joyce, Ulysses)
manu65
17/03/08, 11.46
[quote=sweetmilly;960399]wauuuuuuu ke belliiiii...molto invitanti...scusate la curiosità o la poca informazione...perchè "dobloni"???
ciao ad essere sincera non so perchè la prima volta che li ho sentiti mi hanno detto che erano i dobloni e quando mi è stata passata la ricetta erano i dobloni...cosi anch'io li chiamo dobloni:Duna cosa ti posso dire sono buonissimi...;)
sweetmilly
18/03/08, 13.34
...ok;)...il nome mi incuriosiva...cmq sono da fare...qui siamo cioccolato dipendenti...:D:D:D...grazieeeeeeeeeeeeeeeee
blue_blue
27/04/08, 12.38
Fatti venerdì sera e spariti ieri (1/4 della dose originale, però) :D
Ottimi, grazie per la ricetta! ;)
calliope_84
02/05/08, 14.27
Che buoooniii!!! :p: Questa me la segno! :D
NoixDeCoco
02/05/08, 17.51
belli cioccolatosi:p::p:
bravissima:)
Robbola
02/05/08, 20.37
buoni, e veloci! d aprovare
araleslump
02/05/08, 21.48
questa settimana mi metto sotto e li faccio così ti dico che mi è uscito. Io ho una passione smodata per i biscotti...:p:
araleslump
17/05/08, 21.34
davvero eccezionali come promesso oggi li ho fatti...... ti ringrazio di cuore una ricetta fantastica. :p::p::p: