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Visualizza Versione Completa : con sugo di fegato grasso parmigiano e panna?


ropa55
03-03-2005, 09:57
Ho per le mani un sugo di fegato grasso parmigiano e panna la ricetta che ho visto era con tortellini classici,ma l'accoppiata nonmi convince devo pensare a qualche alternativa.
Cinzia
03-03-2005, 09:58
secondo me con due semplici tagliatelle o pappardelle non starebbe male ..... che dici?
ropa55
03-03-2005, 10:16
E' la prima cosa pensata ma mi sto arrovellando per un raviolo aperto,con verdura.....................
Cinzia
03-03-2005, 10:22
zucchine? :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
ropa55
03-03-2005, 10:28
Allora dillo che mi vuoi male :'-( :'-( :'-( :'-( :'-( :'-( :'-( :'-(
Cinzia
03-03-2005, 10:32
ops ..... scusa :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
sennò con patate che ne dici?
ropa55
03-03-2005, 10:48
Humm però si deve giostrare sulla quantità,se no diventa una cosa pesantuccia,ma non è male,rifletto. ;) :D
ropa55
03-03-2005, 11:14
Patate per la consistenza ed il volume e che hanno fondo neutro,e passato di piselli dolciastri a contrastare l'amarottico retrogusto del fegato...................
l'idea prende corpo :D :D :D :D :D :D
vapjazz
03-03-2005, 17:15
scusa, ma fegato grasso oppure un fegato normale ?

Col foie gras il parmigiano può andare, contrasta ... ma la panna NOOOOOOOOOO