Agosto59
15-03-2008, 17:36
Cindy ecco la ricetta.., in effetti è semplicissima, ma proprio buona..;)
Ingredienti x 4 persone :
4 uova di spaccatelle (le ho fatte con il kenwood)
asparagi
funghi porcini
1 barattolo di pelati
olio di oliva
1 cucchiaio di soffritto
peperoncino a piacere
Preparazione:
Preparare il sugo facendo il soffritto con gli asparagi
aggiungere i funghi e far soffriggere ancora qualche minuto
aggiungere i pomodori , aggiustare di sale e a piacere il peperoncino.
cuocere la pasta e mantecarla nella padella
Ingredienti x 4 persone :
4 uova di spaccatelle (le ho fatte con il kenwood)
asparagi
funghi porcini
1 barattolo di pelati
olio di oliva
1 cucchiaio di soffritto
peperoncino a piacere
Preparazione:
Preparare il sugo facendo il soffritto con gli asparagi
aggiungere i funghi e far soffriggere ancora qualche minuto
aggiungere i pomodori , aggiustare di sale e a piacere il peperoncino.
cuocere la pasta e mantecarla nella padella