trilli
03-03-2005, 15:35
ecco delle insolite tartine:
frullate 200 g di tonno (sott'olio e ben sgocciolato) con: 1 manciata di prezzemolo, 2 cucch. di capperi, 1 cucch. di succo di limone, 90 g di burro, un pizzico di sale.
lavate 2 limoni, asciugateli e tagliateli a fette di circa 1 cm di spessore (buttate la 1^ e l'ultima fetta!!).
con un coltellino ritagliate da ogni fetta la polpa interna (ci serve solo la scorza!!).
Disponete gli anelli di scorza di limone su carta forno e poi farciteli col composto di tonno. mette in frigo per 1 ora.
Serviteli con crostini di pane
frullate 200 g di tonno (sott'olio e ben sgocciolato) con: 1 manciata di prezzemolo, 2 cucch. di capperi, 1 cucch. di succo di limone, 90 g di burro, un pizzico di sale.
lavate 2 limoni, asciugateli e tagliateli a fette di circa 1 cm di spessore (buttate la 1^ e l'ultima fetta!!).
con un coltellino ritagliate da ogni fetta la polpa interna (ci serve solo la scorza!!).
Disponete gli anelli di scorza di limone su carta forno e poi farciteli col composto di tonno. mette in frigo per 1 ora.
Serviteli con crostini di pane