Camille

[velaiventi]

Sto cercando la ricetta delle famose "Camille" del Mulino Bianco( quelle con le carote e mandorle tanto per intenderci)che a mio figlio piacciono molto. Ho provato una ricetta ma non lo ha soddisfatto eccessivamente( è pignolo!!!).C'è qualcuno che può darmi una mano?
Laura

[marble]

ho questa ricetta, ma non l'ho mai provata:

100 gr. di mandorle polverizzate
100 ml di latte
100 ml di olio
300 gr carote grattugiate
300 gr farina 00
250 gr zucchero
2 uova intere
1 bustina di lievito per dolci

Fare il composto al solito modo, unendo farina e zucchero, poi uova, latte, olio, la farina di mandorle. per ultime le carote e poi il lievito.
mettere il composto nelle formine di carta da muffins o simili, e infornare a 150° per 20'

[ko28]

per la torta di carote sono obbligatorie le mandorle?

[velaiventi]

Ancora non ho provato la ricetta consigliatami qui.Ma penso che le mandorle siano d'obbligo.ti farò sapere.
Laura

[ko28]

grazie:)