marble
03-03-2005, 22:52
220 gr farina
60 gr di frutta secca a piacere + altra per decorare
180 gr burro
130 gr zucchero
2 tuorli
1 scorza di limone grattugiata
un pizzico di sale
tritare finemente la frutta secca e farla tostare leggermente. impastare la farina con il burro ammorbidito, i tuorli, la scorza di limone, la frutta secca, il sale. far riposare l'impasto una mezz'ora.
stendere la pasta ad un'altezza di non più di 5 mm, ritagliare i biscotti, decorarli con la frutta secca intera, in forno a 180° per 20'
60 gr di frutta secca a piacere + altra per decorare
180 gr burro
130 gr zucchero
2 tuorli
1 scorza di limone grattugiata
un pizzico di sale
tritare finemente la frutta secca e farla tostare leggermente. impastare la farina con il burro ammorbidito, i tuorli, la scorza di limone, la frutta secca, il sale. far riposare l'impasto una mezz'ora.
stendere la pasta ad un'altezza di non più di 5 mm, ritagliare i biscotti, decorarli con la frutta secca intera, in forno a 180° per 20'