Dolci con pochissime calorie?

[Teti]

Ciao a tutti,
ho scoperto da poco questo forum e lo trovo molto bello, per cui penso che potrete aiutarmi.
Mi rendo conto che le ricette dietetiche non sono il massimo, ma per necessità sto cercando qualche dolce che sia poverissimo o del tutto carente di burro/olio (magari sostituendolo con succo d'arancia o altro) e che possa avere il fruttosio al posto dello zucchero.
Io qualche cosa ho trovato ma non molto......potete aiutarmi?

Vi ringrazio sin da ora :)

[marble]

nel ricettario dolce ci sono diverse ricette con un sostituto dello zucchero, le trovi facilmente, una è questa:
Torta Di Mele Senza Zucchero (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=6800)

[Teti]

ti ringrazio del suggerimento, ma più che un dolce privo di zucchero cercavo qualche cosa senza olio o burro....lo so è più difficile.:)