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Visualizza Versione Completa : ricette per dolci senza lievito,uova,zucchero..



percri
20-03-2008, 15:28
salve a tutti. sto cercando qualche ricetta per dolci senza lievito(tutti i tipi) zucchero (posso usare solo il fruttosio) uova latte (e derivati) cacao e burro. ne esistono? grazie per il vostro aiuto.

Barbarauno
20-03-2008, 16:03
Non mi vengono in mente ricette del sito,
ma potresti fare una pasta brisè sostituendo il burro con la margarina e poi riempirla con mele e marmellata di albicocche (suppongo esistano marmellate senza zucchero in commercio)
(Pasta brisè:150 farina00 75 burro freddo (margarina) a fiocchetti
3-4 cucchiai acqua fredda. mescolare tutto velocemente a mano o con robot da cucina, farne una palla e lasciar riposare 1/2 ora)

silvi
20-03-2008, 17:38
Qui ci sono alternative al lievito:
.dietaround.com/forum/showthread.php?t=34397&page=2 (http://www.dietaround.com/forum/showthread.php?t=34397&page=2)

Qui alternative per le uova
.dietaround.com/forum/showthread.php?t=32783 (http://www.dietaround.com/forum/showthread.php?t=32783)

Qui la sostituzione del latte:
.dietaround.com/forum/showthread.php?t=32784 (http://www.dietaround.com/forum/showthread.php?t=32784)

metti il www davanti..
Prova a dare un'occhiata..poi vediamo di mettere in azioni i cervelletti e aiutarti!!(:-*