gattino2
20-03-2008, 21:16
Avevo in mente un antipasto a base di uova sode da preparare per il giorno Pasqua, ma quest'anno questa festivita' la trascorrero' fuori, cosi l'ho preparato stasera:)
Ingredienti
4 uova
1 scatoletta di tonno da 125 gr.
sale pepe
8 chicchi di pisellini
1 carota
insalata
Ho lessato le uova per 7 minuti, le ho fatte raffreddare sotto l'acqua corrente e le ho sbucciate.
Ho tagliato la calotta, quella piu' tondeggiante, alle uova ed ho estratto, con molta delicatezza, il tuorlo mettendolo da parte in una ciotolina
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1029/medium/DSCN3748.JPG
Ho preso una scatoletta di tonno,l'ho scolato e l'ho aggiunto ai tuorli con un pizzico di sale.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1029/medium/DSCN3749.JPG
Ho mescolato bene e ho riempito le uova sode svuotate con questo composto. Con un coltellino avvilato e fatto due buchetti nell'uovo sodo e ci ho inserito i pisellini per fare gli occhietti,ho inciso la bocca e ci ho infilato un pezzetto di carota, infine ho preso la calotta tagliata dell'uovo sodo e l'ho messo in testa per fare il cappellino
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1029/medium/DSCN3756.JPG
:):):)(:-*(:-*(:-*
Ingredienti
4 uova
1 scatoletta di tonno da 125 gr.
sale pepe
8 chicchi di pisellini
1 carota
insalata
Ho lessato le uova per 7 minuti, le ho fatte raffreddare sotto l'acqua corrente e le ho sbucciate.
Ho tagliato la calotta, quella piu' tondeggiante, alle uova ed ho estratto, con molta delicatezza, il tuorlo mettendolo da parte in una ciotolina
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1029/medium/DSCN3748.JPG
Ho preso una scatoletta di tonno,l'ho scolato e l'ho aggiunto ai tuorli con un pizzico di sale.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1029/medium/DSCN3749.JPG
Ho mescolato bene e ho riempito le uova sode svuotate con questo composto. Con un coltellino avvilato e fatto due buchetti nell'uovo sodo e ci ho inserito i pisellini per fare gli occhietti,ho inciso la bocca e ci ho infilato un pezzetto di carota, infine ho preso la calotta tagliata dell'uovo sodo e l'ho messo in testa per fare il cappellino
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1029/medium/DSCN3756.JPG
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