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Mostra versione intera : pizzette di patate agli spinaci

blue73
21/03/08, 12.27
PIZZETTE DI PATATE AGLI SPINACI

6 patate, 60 g. pecorino, 4 tuorli, 250 g. spinaci a cubetti, asiago, aglio, 90 g. burro, sale.

Fare cuocere a vapore le patate tagliate a cubetti per circa 20 minuti e passarle nello schiacciapatate.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1061/pizzettepatate0.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1061/pizzettepatate1.jpg



Fare insaporire gli spinaci con 50 g. burro e un aglio per almeno 10 minuti.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1061/pizzettepatate.jpg

incorporare i tuorli uno alla volta
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1061/pizzettepatate2.jpg

30 g. burro e pecorino e fare raffreddare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1061/pizzettepatate3.jpg

schiacciare le patate con le mani, allinearle in una teglia imburrata se non avete un tappetino di silicone...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1061/pizzettepatate4.jpg

ricoprire le pizzette con un pò di spinaci e una fetta di asiago e infornare a 180° preriscaldato fino a quando si scioglie il formaggio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1061/pizzettepatate5.jpg

impiattare a piacere... nel mio caso con fette di pancetta di casa nostrana
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1061/pizzettepatate6.jpg

BUON APPETTITO
Maruzzella
21/03/08, 13.17
buonerrimi,adoro queste stuzzicherie:p::D
blue73
21/03/08, 13.48
buonerrimi,adoro queste stuzzicherie:p::D

mi credi che stamattina ci ho fatto lo spuntino prima di pranzo??? buoni anche da freddi... :p:
grazie:D
Maruzzella
21/03/08, 13.54
mi credi che stamattina ci ho fatto lo spuntino prima di pranzo??? buoni anche da freddi... :p:
grazie:D
ti credo e ti "invidio",ai tempi in cui avevo una buona digestione la mattina ero capace di mangiarmi anche la frittata di maccheroni :D,ma non lo diciamo troppo in giro,potrebbero chiamare il pronto soccorso pschiatrico >:->:eek::D. comunque queste pizzete essendo al forno appena ho l'occasione le facio di sicuro:p:
princi72
21/03/08, 13.56
senza la pancetta per questo venerdì santo è perfetto
blue73
21/03/08, 13.57
ti credo e ti "invidio",ai tempi in cui avevo una buona digestione la mattina ero capace di mangiarmi anche la frittata di maccheroni :D,ma non lo diciamo troppo in giro,potrebbero chiamare il pronto soccorso pschiatrico >:->:eek::D. comunque queste pizzete essendo al forno appena ho l'occasione le facio di sicuro:p:

anche tu con problemi di digestione??? ti consolo... anch'io e tra breve mi dovrò fare pure la gastroscopia:-|

queste pizzette sono leggere, non ne ho risentito e sono pure riuscita a pranzare davanti a un piatto di pastasciutta:D
blue73
21/03/08, 13.57
senza la pancetta per questo venerdì santo è perfetto
;)
Froda
21/03/08, 14.00
:eek::eek:Che bontàààààààààààà:p::p:!!!

(:-*(:-*
blue73
21/03/08, 14.55
:eek::eek:Che bontàààààààààààà:p::p:!!!

(:-*(:-*


grazie(:-*(:-*(:-*
NoixDeCoco
21/03/08, 15.40
che buone:p::p:
il burro ne posso mettere poco poco o proprio per niente??
Polli79
21/03/08, 15.54
:eek: che bonta'!!!Ti giuro che le farei anche adesso, ma nn sono a casa mia>:-> appena torno le preparo subito!Complimenti!
blue73
21/03/08, 16.22
:eek: che bonta'!!!Ti giuro che le farei anche adesso, ma nn sono a casa mia>:-> appena torno le preparo subito!Complimenti!


che buone:p::p:
il burro ne posso mettere poco poco o proprio per niente??

grazie ad entrambi...

per NoixDeCoco... penso che non ci dovrebbero essere problemi... comunque interessa anche me.... fammi sapere;)