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Mostra versione intera : Agnello Porchettato


krizia63
22/03/08, 18.54
un coscio di agnello
rosamrino
finocchietto
semi di finocchio
aglio
sale
pepe
olio

preparate un trito con l'aglio,le erbe aromatiche esale epepe.Praticate dei fori porfondi sul coscio di agnello e farciteli con iltrito di erbe,lasciandone un o per ripassarvi il coscio all'esterno.Rosolatelo in un tegame con olio,e poi infornatelo a 200°per 40'