mattonella extra-chocolate

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INGREDIENTI:
200g farina
150g zucchero semolato
50g burro
3 uova
50g cacao amaro
1 cucchiaino di lievito
mezzo bicchiere di latte (facoltativo)
45g burro
100g cioccolato al latte
1 cucchiaio colmo di zucchero a veloPREPARAZIONE
Preriscaldate il forno a 180°C.
Mettete in una terrina uova e zucchero
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e montateli con le fruste per 10 minuti, fino ad ottenere un composto schiumoso
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incorporatevi metà della farina e il cacao e mescolate bene.
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aggiungete il burro completamente fuso
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e poi la farina rimanente e il lievito
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se il composto risulta troppo compatto, aggiungete il mezzo bicchiere di latte (io l'ho fatto):
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versate il tutto in uno stampo per plumcake e infornate per 40 minuti circa (prova stecchino) a 180°C.

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte e il burro, mescolando di tanto in tanto per farli amalgamare (scusate, non ho la foto della farcia perchè è stata una cosa improvvisata), quindi togliete dal fuoco, aggiungete lo zucchero a velo e mescolate bene.

Una volta freddo il plumcake, tagliatelo orizzontalmente in tre parti (=due tagli) e farcite ciascun pezzo con della crema
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Eccolo finito:
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E l'interno:
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che dire..è una cosa favolosaaaaaa!! ci è piaciuto molto il contrasto tra l'impasto di cacao amaro e la farcia di cioccolato dolce..l'ho fatto ieri sera e adesso ne è avanzata una fetta :p::p::p:

Spero piaccia anche a voi! :)

[Serena88]

EH, SI':rolleyes: TEMO FOSSE PROPRIO QUESTA:D:D:D
BOOONA:p: CIOOOOOCCCCCOLATOOOOOO:p:(:-*(:-*(:-*

[blue_blue]

:D:D
quando si dice attrazione per il cioccolato..l'hai notata quasi prima che postassi la ricetta! :D

(:-*

[araujosax]

Mamma che goduria....:p::p::p:
da provare assolutamente!!!

[Fuà]

dev'essere buona

[Rainbow]

:p::p:Che bontà, dev'essere golosissima. Quando la vedrà Sara88 sarà felicissima;)(:-*

[paoladr67]

Buoooooona:p::p::p:

[EMILIONA]

Che voglia di cioccolato !!! Appena guarisco faccio indigestione....brava;)

[Coffee&ChoColate]

cioccolatoooo:p:

[blue_blue]

Mamma che goduria....:p::p::p:
da provare assolutamente!!!

dev'essere buona
Buoooooona:p::p::p:
(:-*(:-*(:-*
:p::p:Che bontà, dev'essere golosissima. Quando la vedrà Sara88 sarà felicissima;)(:-*

lo è :D ed è anche una discreta bombetta, ma..oh, sotto esami ci vuole energia.....no??? :rolleyes::D:D

Che voglia di cioccolato !!! Appena guarisco faccio indigestione....brava;)
grazie! provala appena puoi..merita! :D

Ma prima di tutto buona guarigione! (:-*

cioccolatoooo:p:
:D:D(:-*

[gattino2]

Che buona!!!!!:)