marble
07-03-2005, 21:36
per 4 persone:
350 gr spaghetti
1 cipolla
150 gr salsiccia
1 grappolo d'uva bianca a chicchi grossi
olio, brodo, sale
sbucciare al vivo gli acini d'uva e levare i semi.
far appassire la cipolla tritata in olio, poi aggiungere la salsiccia spezzettata e farla sinaporire. aggiungere del brodo e far cuocere 15' circa. aggiungere poi gli acini e dare altri 10' di cottura.
nel frattempo cuocere gli spaghetti e condirli subito con la salsa
350 gr spaghetti
1 cipolla
150 gr salsiccia
1 grappolo d'uva bianca a chicchi grossi
olio, brodo, sale
sbucciare al vivo gli acini d'uva e levare i semi.
far appassire la cipolla tritata in olio, poi aggiungere la salsiccia spezzettata e farla sinaporire. aggiungere del brodo e far cuocere 15' circa. aggiungere poi gli acini e dare altri 10' di cottura.
nel frattempo cuocere gli spaghetti e condirli subito con la salsa