bobbò
25/03/08, 10.31
Ciao a tutte e spero che abbiate trascorso una felice e serena Pasqua.
Questa torta parrucchiere mi è stata commissionata da una mia collega per festeggiare il compleanno di suo genero Mirko che fa il parrucchiere.
Così insieme a Moka abbiamo creato questa torta.
I personaggi sono frutto della nostra fantasia, non saranno bellissimi come quelli di Angelica, ma sono simpatici.
Incomincio a descrivere i personaggi fatti interamente con mmf.
Questo è Mirco il parrucchiere, un pò sconvolto e scocciato, ma forse stanco per la piega fatta alla signora con la mantellina nera.
Questo personaggio è interamente frutto della fantasia di Moka.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0681.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6126&size=big&cat=)
Questa invece è la signora che attende in posa con i bigodini. Noterete i piedi con lo smalto rosso ed i sandali con la rosellina.
Questo mostro invece è frutto della mia fantasia.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0680.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6125&size=big&cat=)
Ed eccoci ai pezzi che compongono la torta.
Questo phon l'abbiamo studiato per benino. Prima abbiamo disegnato su carta e poi pian piano l'abbiamo creato su un pds. ripieno di crema alla nocciola. ( le dosi le posto alla fine)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0715.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6130&size=big&cat=)
Ed ora con la sacca a pochè abbiamo cercato di riempire gli spazi vuoti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0723.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6133&size=big&cat=)
Ecco la torta finita. Che lavorone. Noterete le forbici, i bigodini ed il casco e la piastra.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0727.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6137&size=big&cat=)
Un'altra immagine panoramica della torta completa.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0737.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6140&size=big&cat=)
La signora in primo piano con gli orecchini di perle!!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0734.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6139&size=big&cat=)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0729.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6138&size=big&cat=)
Così dopo quasi 4 gg. di fatica ecco il nostro risultato.
Dosi
1 pds
9 uova
375 gr. di farina
375 gr. zucchero
2 bustine di lievito per dolci
2 pds
6 uova
250 gr. di farina
250 gr. di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
Per la crema
Crema pasticcera (3 uova intere, 600 ml di latte 175 gr. di farina)
Crema alle nocciole stesso procedimento con l'aggiunta di wafer alla nocciola e l'aggiunta di crema di nocciole.
Per la bagna
Sciroppo di zucchero con l'aggiunta di succo di pere sciroppate e limoncello.
Panna montata.
Mi sembra tutto, è stata davvero una esperienza favolosa perchè con Moka abbiamo riso dall'inizio alla fine della torta.
Bobbò
Questa torta parrucchiere mi è stata commissionata da una mia collega per festeggiare il compleanno di suo genero Mirko che fa il parrucchiere.
Così insieme a Moka abbiamo creato questa torta.
I personaggi sono frutto della nostra fantasia, non saranno bellissimi come quelli di Angelica, ma sono simpatici.
Incomincio a descrivere i personaggi fatti interamente con mmf.
Questo è Mirco il parrucchiere, un pò sconvolto e scocciato, ma forse stanco per la piega fatta alla signora con la mantellina nera.
Questo personaggio è interamente frutto della fantasia di Moka.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0681.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6126&size=big&cat=)
Questa invece è la signora che attende in posa con i bigodini. Noterete i piedi con lo smalto rosso ed i sandali con la rosellina.
Questo mostro invece è frutto della mia fantasia.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0680.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6125&size=big&cat=)
Ed eccoci ai pezzi che compongono la torta.
Questo phon l'abbiamo studiato per benino. Prima abbiamo disegnato su carta e poi pian piano l'abbiamo creato su un pds. ripieno di crema alla nocciola. ( le dosi le posto alla fine)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0715.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6130&size=big&cat=)
Ed ora con la sacca a pochè abbiamo cercato di riempire gli spazi vuoti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0723.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6133&size=big&cat=)
Ecco la torta finita. Che lavorone. Noterete le forbici, i bigodini ed il casco e la piastra.
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Un'altra immagine panoramica della torta completa.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0737.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6140&size=big&cat=)
La signora in primo piano con gli orecchini di perle!!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/DSCF0734.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=6139&size=big&cat=)
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Così dopo quasi 4 gg. di fatica ecco il nostro risultato.
Dosi
1 pds
9 uova
375 gr. di farina
375 gr. zucchero
2 bustine di lievito per dolci
2 pds
6 uova
250 gr. di farina
250 gr. di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
Per la crema
Crema pasticcera (3 uova intere, 600 ml di latte 175 gr. di farina)
Crema alle nocciole stesso procedimento con l'aggiunta di wafer alla nocciola e l'aggiunta di crema di nocciole.
Per la bagna
Sciroppo di zucchero con l'aggiunta di succo di pere sciroppate e limoncello.
Panna montata.
Mi sembra tutto, è stata davvero una esperienza favolosa perchè con Moka abbiamo riso dall'inizio alla fine della torta.
Bobbò