Dolce cioccolatino

[dila84]

Ecco una ricetta che sfoggio da un bel po' ti tempo quando sono invitata a casa di qualcuno...vi assicuro che è facilissima da fare ma di una golosità unica!



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INGREDIENTI

-150 gr burro
-150 gr zucchero
-250 gr cioccolato fondente
-4 uova
-2 cucchiai di pan grattato


Per prima cosa montiamo gli albumi a neve fermissima

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e nel frattempo facciamo sciogliere il cioccolato ed il burro a bagnomaria...


Sbattiamo ben benino i rossi con lo zucchero
e quando il cioccolato ed il burro saranno ben amalgamati uniamo tutti gli ingrendienti,compreso il pan grattato

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A questo punto non ci resta che versarlo in una teglia imburrata ed infarinata e cuocerlo in forno a 180° per 40 minuti


Ecco a voi il risultato

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Il dolce è al cucchiaio perchè l'interno rimane cremosissimo e va servito preferibilmente tiepido.



Adesso scappo che devo portare il dolce al destinatario ;)






qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1267464&postcount=37) la variante fantastica di Alice (Coffe&Chocolate)
I 2 cucchiai di pangrattato possono essere sostituiti anche con 2 di farina
Secondo le indicazioni di Mistrale, gli intolleranti al glutine possono sostituire la farina con il biscotto granulato per celiaci.

[Coffee&ChoColate]

...e anche questo ottimo per smaltire il cioccolato delle uova...da provare sicuramente..se dentro resta cremoso...ma si taglia tipo torta oppure no?:rolleyes:

[dila84]

sì si taglia tipo torta,e si mangia al cucchiaio...

[Coffee&ChoColate]

:p:

[gattino2]

Godurioso!!!!:)

[Sara88]

Libidinoso!:eek:

[Miriam]

sembra molto buono:p: ma se uso cioccolato al latte ? le uova di pasqua erano tutte al latte:)

[Sofia1966]

sembra molto buono:p: ma se uso cioccolato al latte ? le uova di pasqua erano tutte al latte:)
INFATTI......

[Miriam]

se dentro rimane cremosa come faccio a sapere se è cotta :) ?

[Chiaragiubbo]

Qualcuno che lo prova, può farmi vedereuna "fetta"...se così si può chiamare?non riesco ad immaginare una torta che va in forno ed è al cucchiaio

[dila84]

io ho sempre usato il cioccolato fondente,ma credo che quello al latte vada bene lo stesso....è solo questione di gusti.
Ora sono al lavoro,ma ieri sera una foto alla fetta l'ho fatta,ve la posto stasera.

[bellamore]

Penso che si possa fare anche con le monoporzioni, tipo i pirottini di alluminio, o no??
Comunque da slurp :p::p::p:

[Miriam]

grazie:) cosi per farsi un'idea di come deve essere dentro:)

[CICCIA-Pù]

volevo capire se dentro si presenta come il preparato della ciobar?cioè morbido e colanteeeeee.... slurposissimo

[Chiaragiubbo]

io ho sempre usato il cioccolato fondente,ma credo che quello al latte vada bene lo stesso....è solo questione di gusti.
Ora sono al lavoro,ma ieri sera una foto alla fetta l'ho fatta,ve la posto stasera.

grazie la gradisco volentieri

[Cherry84]

grazie la gradisco volentieri
anche io!! son proprio curiosa di vedere com'è dentro questo dolce!!:rolleyes:

[franketta86]

io la faccio spesso ma con farina anzikè pangrattato!buonaaa!

[Miriam]

cioè metti la stessa quantità di farina ?:)

[CoOk]

che quantità di farina per le dosi indicate in ricetta?
mi è venuta un'acquolina in bocca da far paura!!!!

[CoOk]

per chi volesse farlo con il cioccolato al latte,
credo occorra diminuire un pò la dose dello zucchero,
essendo il cioccolato al latte piu dolce di quello fondente...;)

[Miriam]

grazie cook :)

[melinaa]

Deve essere buonissimo,da fare al più presto per smaltire le uova!

[tosca]

bellissimo dolce!
anche io ho uova al latte, quindi dimuiirei lo zucchero e userei quelle.
ma sono curiosa per la fetta....anche io titubo:D ma non vedo l'ora di provarlo:p:

[franketta86]

cioè metti la stessa quantità di farina ?:)
esattamente...metto 2 cukkiai di farina!è la torta più buona ke esiste secondo me!si scioglie in bocca!

[Miriam]

ma come faccio a sapere che è cotta?