thedoors73
26-03-2008, 19:19
Ciao
appena arrivata la planetaria (eltronic/clatronic) ho subito preso il libro delle sorelle Simili ed ho fatto il loro pane al rosmarino con dosi doppie, cosi da sfruttare bene la potenza della macchina:
Ingredienti:
900 gr farina 00
40 gr. lievito di birra
500 gr acqua
4 cucchiai rosmarino tritato
4 cucchiai olio di oliva
4 cucchiaini di sale
in pratica ho fatto sciogliere il lievito in tutta l'acqua e ho aggiunto olio e rosmarino.. poi poco alla volta ho aggiunto la farina mentre la macchina impastava. A metà della farina ho aggiunto il sale. Tutto qui.
a breve le foto.. appena capisco come si fa...
appena arrivata la planetaria (eltronic/clatronic) ho subito preso il libro delle sorelle Simili ed ho fatto il loro pane al rosmarino con dosi doppie, cosi da sfruttare bene la potenza della macchina:
Ingredienti:
900 gr farina 00
40 gr. lievito di birra
500 gr acqua
4 cucchiai rosmarino tritato
4 cucchiai olio di oliva
4 cucchiaini di sale
in pratica ho fatto sciogliere il lievito in tutta l'acqua e ho aggiunto olio e rosmarino.. poi poco alla volta ho aggiunto la farina mentre la macchina impastava. A metà della farina ho aggiunto il sale. Tutto qui.
a breve le foto.. appena capisco come si fa...