Stracotto di vitello ai funghi.

[rosagialla]

:D Mi state facendo morire dal ridere, e tutto a causa di un mio apprezzamento sui coltelli!

[ropa55]

Aspetta che mi cascan le bricioline di formaggio sulla tastiera :D :D :D :D :D :D :D :D :D
Ma no guarda che in linea di massima qua funziona sempre così.................
..........siam mica normali del tutto :D :D :D :D :D :D :D :D

[vapjazz]

... l'hai detto, fratello !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

... abbiamo preso tutti dal Capo ....:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: ... in fondo è lui che definisce la linea editoriale .... :D :D :D

[vapjazz]

No son qua con un 1\2 bicchiere di Sauternes,Chateau Haut-Bergeron 2001,
;) :D
E un piattino di pecorino stagionatello insomma uno spuntino di mezza mattina

:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D


BONOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO :p: :p: :p: :p: :p: :p: :p: ... pace fatta ;)

[_BlAsTeD_]

Ho giusto giusto 6 etti di porcini freschi freschi... :D

[ropa55]

Se usi lo stesso taglio di carne fattela pareggiar meglio della mia così la rosolatura riesce più facile.
Fà in modo che l'osso non debordi troppo ;) :D

[jasthyne]

Ieri ho fatto questa ricettina per il mio amore..la tua è una variante di quella che mia nonna chiama carne alla "genovese"...e che ottima variante!!!!In settimana provo a fare i tuoi ossobuchi alla milanese,praticamente ho salvato sul pc una cartella con tutte le tue ricette :D !!!

[Brontolo]

ciao paolo,

adesso capisco perchè non ho mai visto una mucca in sicilia. sono andate tutte da vitello nella tue pentole prima di aver la possibilità di crescere e di diventare una mucca ;)

bella ricetta che purtroppo da noi a casa nostra attraverso mia moglie è verboten.

saluti