le melanzane a barchetta

[grieco maria]

ho preso 1 kg.da melanzane le ho lavate e asciugate ben bene, poi le ho tagliate a barchetta cosihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/22032008168.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=7172&ppuser=17259)poi le ho messe nel forno con un po d'olio sopra un 10minuti circa poi le ho girate dall'altro latohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/22032008169.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=7173&ppuser=17259)e le ho fatto cuocere altri 5 minuti circa, con la polpa che ho tolto all'interno della melanzana, le ho tagliati a dadini cosihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/22032008165.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=7169&ppuser=17259)nella padella gli ho messo un pò d'lio d'oliva e uno spicchio d'aglio tagliato in piccolissimi pezzettini ,cosi mio figlio non lo vede:rolleyes:e gli aggiunto anche dei pomodorini freschi tagliati a pezzettini e le olive nere sgusciate:p:http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/22032008170.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=7174&ppuser=17259) quandoi si saranno cotto, diventerà cosihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/22032008172.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=7176&ppuser=17259)e gli ho fatto a pezzettini alcuni pezzi di formaggio affumicatohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/22032008171.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=7175&ppuser=17259)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/22032008173.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=7183&ppuser=17259)
poi qundo si sarà sciolto un pò il formaggio,prendere un cucchiaio e
metterlo in ogni barchetta di melanzanahttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/22032008176.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=7186&ppuser=17259)così, poi gli ho fatto una grattugiata di formaggio sopra, e li ho rimessi nel forno altri 10 minutihttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/22032008177.jpge infine si presenterà cosìhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/22032008179.jpgbuooooona

[gattino2]

Che buone..brava!!!

[grieco maria]

Che buone..brava!!!
grazie!(:-*veramente sono super , sono da fare:p:(:-*;)

[Muffy]

Moooolto invitanti!:p:

[grieco maria]

Moooolto invitanti!:p:
grazie!(:-*:D

[Thound]

Bene, anche questa è finita nel mio ricettario! Secondo te potrei provare a sostituire il formaggio con della mozzarella magari di bufala (io impazzisco per le melanzane alla parmigiana... slurp!!!)

[grieco maria]

Bene, anche questa è finita nel mio ricettario! Secondo te potrei provare a sostituire il formaggio con della mozzarella magari di bufala (io impazzisco per le melanzane alla parmigiana... slurp!!!)
Ciao, grazie che ti piaccia:D
si la puoi sostituire con la mozzarella viene ancora più buoooooona:p::D

[Thound]

Ciao, grazie che ti piaccia:D
si la puoi sostituire con la mozzarella viene ancora più buoooooona:p::D
Infatti mi sto già leccando le orecchie! ;):D

[grieco maria]

Bene, anche questa è finita nel mio ricettario! Secondo te potrei provare a sostituire il formaggio con della mozzarella magari di bufala (io impazzisco per le melanzane alla parmigiana... slurp!!!)
ma tu le chiami melanzane alla parmigiana??
Per noi qui e diversa la parmigiana