zerotonda
28/03/08, 19.56
Ciao :)
una mia amica ha cambiato casa e scherzando ha detto: vorrei tanto un corno!!! ma io l'ho presa in parola,anzi in torta:p:
pds con 5 uova, 200 gr di zucchero, 150 gr di farina, 100 gr di frumina, 1 busta di lievito e aromi
bagna ho fatto bollire acqua e zucchero,dopo a fuoco spento ho unito un po' di essenza di millefiori
crema la chantilly di coOk: davvero eccezionale !http://http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=65923&highlight=chantilly+coOk (http://http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=65923&highlight=chantilly+coOk)
per fare da collante,invece della panna, ho usato la crema al burro ganache di ute mezza dose e mi è anche avanzata http://http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=67110&highlight=crema+burro (http://http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=67110&highlight=crema+burro) ,risulta molto adatta a modellare il pds prima di mettere la copertura in mmf
decorazione mmf
ora vi mostro qualche foto dei vari passaggi per realizzare il corno
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/thumbs/0531.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/thumbs/073.JPGal centro ho inserito una striscia di pds per cercare di ottenere l'effetto tondeggiante,alla punta ho tolto uno strato http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/thumbs/093.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/1271.JPG vista dall'alto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/097.JPG vista laterale
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/1051.JPG la corona
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/160.JPG e la fetta
che ve ne pare? la mia amica è rimasta molto contenta...non voleva tagliarla!
se riesco ad ottenre dei piccoli successi è grazie a questo forum: grazie 1000!
una mia amica ha cambiato casa e scherzando ha detto: vorrei tanto un corno!!! ma io l'ho presa in parola,anzi in torta:p:
pds con 5 uova, 200 gr di zucchero, 150 gr di farina, 100 gr di frumina, 1 busta di lievito e aromi
bagna ho fatto bollire acqua e zucchero,dopo a fuoco spento ho unito un po' di essenza di millefiori
crema la chantilly di coOk: davvero eccezionale !http://http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=65923&highlight=chantilly+coOk (http://http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=65923&highlight=chantilly+coOk)
per fare da collante,invece della panna, ho usato la crema al burro ganache di ute mezza dose e mi è anche avanzata http://http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=67110&highlight=crema+burro (http://http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=67110&highlight=crema+burro) ,risulta molto adatta a modellare il pds prima di mettere la copertura in mmf
decorazione mmf
ora vi mostro qualche foto dei vari passaggi per realizzare il corno
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/thumbs/0531.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/thumbs/073.JPGal centro ho inserito una striscia di pds per cercare di ottenere l'effetto tondeggiante,alla punta ho tolto uno strato http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/thumbs/093.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/1271.JPG vista dall'alto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/097.JPG vista laterale
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/1051.JPG la corona
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1049/160.JPG e la fetta
che ve ne pare? la mia amica è rimasta molto contenta...non voleva tagliarla!
se riesco ad ottenre dei piccoli successi è grazie a questo forum: grazie 1000!