Uova strapazzate con piselli [Archivio]

Aitina

28/03/08, 20.03

una ricettina semplice semplice... anzi banale ;)

Ingredienti per due persone:
200gr di piselli in scatola sgocciolati
due uova
due cucchiai di parmigiano grattugiato
sale
pepe
olio extra vergine di oliva

Procedimento:
mettere in una padellina a scaldare l'olio e poi versarvi i piselli e saltare velocemente, salando e pepando

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1303/DSC03231.JPG

rompere le due uova direttamente nella padellina e immediatamente girare con un mestolo di legno

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1303/DSC03232.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1303/DSC03233.JPG

Aggiungere il parmigiano grattugiato e continuare a girare

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1303/DSC03234.JPG

Servire caldo

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1303/medium/DSC03235.JPG

clary

28/03/08, 20.07

sì... questa ricetta e semplice e divinamente buona..... devo farli qche giorno.... oramai è tanto che nn li mangio più :)

grazie di averla ricordata!!!

Dolce D.

28/03/08, 20.32

Buoni i piselli cosi.
Io li faccio sempre con i piselli freschi che mi porta mio suocero,quindi per me è un piatto di stagione,anzi tra un po si ricomincia:)

April72

28/03/08, 21.56

una ricettina semplice semplice... anzi banale ;)

Ingredienti per due persone:
200gr di piselli in scatola sgocciolati
due uova
due cucchiai di parmigiano grattugiato
sale
pepe
olio extra vergine di oliva

Procedimento:
mettere in una padellina a scaldare l'olio e poi versarvi i piselli e saltare velocemente, salando e pepando

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1303/DSC03231.JPG

rompere le due uova direttamente nella padellina e immediatamente girare con un mestolo di legno

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1303/DSC03232.JPG

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1303/DSC03233.JPG

Aggiungere il parmigiano grattugiato e continuare a girare

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1303/DSC03234.JPG

Servire caldo

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1303/medium/DSC03235.JPG
:)forse sembra strano:D:Dma anche noi li facciamo i piselli con le uova sbattute...buoniiii;)(:-*

Muffy

28/03/08, 22.49

Piatto semplice ma......buonissssimo!!!!:p:

Livi

28/03/08, 22.57

Aitina, le uova strapazzate con i piselli non le ho mai fatte! Però le voglio provare. :) Magari le cuocio al micro (di solito le cuocio così)... vengono bene e si sporca un po' di meno!;)

Aitina

28/03/08, 23.22

:)forse sembra strano:D:Dma anche noi li facciamo i piselli con le uova sbattute...buoniiii;)(:-*

ihihihihihi ;)(:-*

Aitina, le uova strapazzate con i piselli non le ho mai fatte! Però le voglio provare. :) Magari le cuocio al micro (di solito le cuocio così)... vengono bene e si sporca un po' di meno!;)

e come le fai al microonde... spiega, spiega che sono curiosona :rolleyes::De magari la prossima volta sporco meno anche io:cool:

Livi

28/03/08, 23.46

i
e come le fai al microonde... spiega, spiega che sono curiosona :rolleyes::De magari la prossima volta sporco meno anche io:cool:

Allora sbatto le uova in un piatto fondo, aggiungo sale, goccio di latte, qualche ciuffetto di burro e metto in microonde per 2 minutini alla temp. massima, poi tiro fuori mischio bene e cuocio ancora altri due min., poi di solito sono cotte, ma dipende da quante uova erano, sennò rimetto dentro... Comunque non devono essere troppo cotte, e vanno un po rischiacciate con la forchetta. Poi le metto sopra il pane tostato e imburrato, con magari qualche fettina di bacon, passato prima in padella, accanto...:D(gnam mi sta rivenendo fame...):rolleyes:

Aitina

28/03/08, 23.53

Allora sbatto le uova in un piatto fondo, aggiungo sale, goccio di latte, qualche ciuffetto di burro e metto in microonde per 2 minutini alla temp. massima, poi tiro fuori mischio bene e cuocio ancora altri due min., poi di solito sono cotte, ma dipende da quante uova erano, sennò rimetto dentro... Comunque non devono essere troppo cotte, e vanno un po rischiacciate con la forchetta. Poi le metto sopra il pane tostato e imburrato, con magari qualche fettina di bacon, passato prima in padella, accanto...:D(gnam mi sta rivenendo fame...):rolleyes:

grazie la prossima volta ci provo anche io ;)

Haida

26/05/08, 20.51

appena fatta! adoro le ricette veloci! era molto buono e anche non troppo calorico: in poche parole perfetto! complimenti!

Aitina

27/09/08, 20.43

sì, anche light in effetti ;)
grazie (:-*