bimba86
29/03/08, 17.05
Vi mostro con tanto orgoglio la torta che ho preparato per il mio ventiduesimo compleanno...certo le magagne ci sono pero' mi ritengo molto soddisfatta perchè è venuta proprio come la immaginavo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/mod.JPG
qualche particolare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/hi.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/IMG_5332.JPG
dall'alto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/mid.JPG
per la base ho usato 3 dosi della torta allo yogurt di Sarasarachan
http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=9374 che è davvero un ottima sostituta del pan di spagna che ame non piace molto
ho farcito con 2 dosi della buonissima crema simil rocher di Jayashanti
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51389
e ricoperto con la crema al burro ganache di Ute
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=67110
...ho usato la stessa tecnica dei pilastri di cioccolata usata da Ute per questa torta
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=66921
Spero che vi sia piaciuta...un grosso bacio a tutti (:-*
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qualche particolare
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per la base ho usato 3 dosi della torta allo yogurt di Sarasarachan
http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=9374 che è davvero un ottima sostituta del pan di spagna che ame non piace molto
ho farcito con 2 dosi della buonissima crema simil rocher di Jayashanti
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51389
e ricoperto con la crema al burro ganache di Ute
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=67110
...ho usato la stessa tecnica dei pilastri di cioccolata usata da Ute per questa torta
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=66921
Spero che vi sia piaciuta...un grosso bacio a tutti (:-*