Mostra versione intera : Giovedì 3 aprile: pizziamo e focacciamo insieme?
:eek::eek::eek::eek:Neanche MORTA!!!! meno male che è svampato!!!!!:D
Sono appena tornata ed ho sbaffato 2 intere focaccine....1 per tipo naturalmente....
Dovevo assaggiarle no?????:D:D
:p::p::p::p::p:FANTASTICHE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:p::p ::p::p::p:
Cinzia.......Grazieeeeeeeee!!!!
Ora carico le foto e ve le faccio vedere!!!:D:D
Ma come sono belle tutte le vostre cosine.....Focaccine e pizze!!!!
Io la faccio domani..per fortuna ....altrimenti mi sa che mi sarei ritrovata con un termoidraulico per cena fino al dolce compreso!!!!>:->>:->>:->
minnie allora cuciniamo insieme domani la pizza?
io vorrei partire intorno alle 18:30,massimo 19:00...
ci stai?
Ma perchè le mie foto sono così giganti rispetto alle vostre? Come faccio ad ottenere una misura "media"? :o
dovresti ridimensionarle prima di caricarle in galleria con un programmino apposito...
5. focaccine-foto di gruppo:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1501/5-.jpg
quattro erano giò andate via...:rolleyes::p:
6. focaccina in primo piano:http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1501/6-.jpg
ragazze,SPETTACOLARI!!!!:p::p::p::p:
:eek::eek::eek::eek: Emaaaaaa :eek::eek::eek: le voglio!!!>:-> io ho fatto solo la pizzona >:->
:eek::eek::eek::eek: Emaaaaaa :eek::eek::eek: le voglio!!!>:-> io ho fatto solo la pizzona >:->
io domani faccio la pizzona...tu fai le focaccine!!!!
sono STUPENDE!
:eek::eek::eek::eek: Emaaaaaa :eek::eek::eek: le voglio!!!>:-> io ho fatto solo la pizzona >:->
infatti mi ero chiesta come mai avessi optato solo per la pizza,proprio tu che sei una maniaca del cioccolato!:D
infatti mi ero chiesta come mai avessi optato solo per la pizza,proprio tu che sei una maniaca del cioccolato!:D
Non avevo abbastanza lievito >:->:'-(
ma tu le hai pennellate con l'uovo??:eek:
Non avevo abbastanza lievito >:->:'-(
ma tu le hai pennellate con l'uovo??:eek:
sisi...
guarda,
sono molto molto piu buone di quelle dei bar...
poi con il cioccolato delle uova di pasqua...:p::p::p::p:
sisi...
bellissimi!!:eek::p::p::p:
Eccole finalmente, dopo una giornata tortuosa!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/577/medium/CIMG3278.JPG Tutte assieme!!!(quasi..ne mancano 4!!!!:D:D:D:rolleyes:)
Prima di infornarle le ho spennellate con latte e cosparse di Zucchero!!!;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/577/medium/CIMG3276.JPG
L'interno soffice soffice...buonissimo!!!:p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/577/medium/CIMG3268.JPG
Vicino vicino......Mancano quelle con l'uvetta nel particolare...non ce l'ho fatta a forografarle....quella che ho aperto è SVAMPATA prima che la fotografassi!!!!!:D:D:D
Dopo questa giornata sono contentissima!!!!
GRAZIE CINDY!!!!(:-*(:-*(:-*
bellissime,minnie!
anche io la prossima volta le cospargerò di zucchero!:p:
tanto per mantenersi piu in forma!
Tentatrici!!! le volgio fareeee :'-(>:->
Complimenti!!!sono una meraviglia!!
Tentatrici!!! le volgio fareeee :'-(>:->
Complimenti!!!sono una meraviglia!!
falle,sara!
non puoi esimerti.
l'unica cosa che ho riscontrato è che sono poco dolci...
se ti piacciono i dolci piu dolci aggiungi 50 gr di zucchero ai 100 di base della ricetta.
a me piacciono cosi perchè esaltano il gusto del cioccolato:p:
Tentatrici!!! le volgio fareeee :'-(>:->
Complimenti!!!sono una meraviglia!!
io intanto ho dato un altro sguardo al tuo goduriosissimo blog.
come sai,
da lì prendo spunto per la maggior parte delle ricette che andrò a fare...
dato che abbiamo gusti simili...quando non ho tempo mi evito lo sforzo di leggermi tutto il forum!:D
minnie allora cuciniamo insieme domani la pizza?
io vorrei partire intorno alle 18:30,massimo 19:00...
ci stai?
Mi piacerebbe molto cucinare insieme domani, ma qui si mangia alle 19.30.....è un pò tardi partire con te.....
Grazie per i complimenti a te ed a Sara...
falle,sara!
non puoi esimerti.
l'unica cosa che ho riscontrato è che sono poco dolci...
se ti piacciono i dolci piu dolci aggiungi 50 gr di zucchero ai 100 di base della ricetta.
a me piacciono cosi perchè esaltano il gusto del cioccolato:p:
eh si, mi sa che le devo fare....che voglia!!:rolleyes::D:p::p::p: Grazie per il consiglio!!! in effetti io amo i dolci dolci e quindi aggungero più zucchero!!!domani se mi ricordo il lievito le faccio >:->:D:p:
io intanto ho dato un altro sguardo al tuo goduriosissimo blog.
come sai,
da lì prendo spunto per la maggior parte delle ricette che andrò a fare...
dato che abbiamo gusti simili...quando non ho tempo mi evito lo sforzo di leggermi tutto il forum!:D
:D:D Grazie Ema (:-*(:-* mi fa piacerissimo
eh si, mi sa che le devo fare....che voglia!!:rolleyes::D:p::p::p: Grazie per il consiglio!!! in effetti io amo i dolci dolci e quindi aggungero più zucchero!!!domani se mi ricordo il lievito le faccio >:->:D:p:
chissà perchè...ma l'avevo capito!!!!:D:D:D:D
anche a me piacciono i dolci dolci,
senza zucchero perdono un pò...
la prossima volta proverò a fare metà dose di queste focaccine con 50 gr di zucchero in piu...per sentire la differenza...:p::rolleyes:
Cindy,
con i miei tempi vorrei provare a farli anch'io.
Ma non posso leggere tutti i messaggi postati per vedere le dritte.
Potresti (oppure hai gia` fatto??) inserire in prima pagina tutto quello che mi puo` servire per ottimi risultati??
Grazie(:-*
Buongiorno, ragazze (:-*
Eccomo qua che ammiro tutte le vostre prelibatezze :p::p:
Andiamo con ordine :D:
Paciughina: l'impasto era da una teglia, ma fatta la prima prova uno capisce e vede di adattare la ricetta ai suoi gusti, mi spiego meglio: se ti piace la pizza più morbidina fai una teglia solo, se invece la preferisci più bassa e croccante fai due teglie più piccole, adattando leggermente la cottura ;)
Alesil: complimenti, bellissima pizza, anche io trovo che sia un bell'impasto morbido da lavorare ;)
Minniebio: te le tettone le sai fare proprio bene :D;)
Valliu: bellissima pizza e superfigura coi tuoi ospiti :D;)
Ema: focaccine super :eek::p:
Mary: nonostante meno lievito e nonostante la farina più debole....sei stata forte lo stesso :D:p:, complimenti! ;)
Minnie: ha capito l'idraulico che doveva smammare :D
Furbissima l'idea di pennellarle col latte e lo zucchero....ci mancava quel gustino in più :D:p:...lo aggiungo subito in ricetta ;)
Ema: io non aggiungerei zucchero in più, la focaccia con l'uva è proprio così perchè si può mangiare anche col salato....dei formaggi, degli antipasti....Max ieri con la pasta ai peperoni di Anto :D:p:...adesso, poi, che si possono cospargere sopra con lo zucchero mi sa che sono perfette :cool:
Tarantina: oggi mi rileggo tutto e vedo se manca qualcosa...in caso aggiungo ;), fammi sapere se produci :D
paciughina
04/04/08, 08.38
Eccole finalmente, dopo una giornata tortuosa!!!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/577/medium/CIMG3278.JPG Tutte assieme!!!(quasi..ne mancano 4!!!!:D:D:D:rolleyes:)
Prima di infornarle le ho spennellate con latte e cosparse di Zucchero!!!;)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/577/medium/CIMG3276.JPG
L'interno soffice soffice...buonissimo!!!:p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/577/medium/CIMG3268.JPG
Vicino vicino......Mancano quelle con l'uvetta nel particolare...non ce l'ho fatta a forografarle....quella che ho aperto è SVAMPATA prima che la fotografassi!!!!!:D:D:D
Dopo questa giornata sono contentissima!!!!
GRAZIE CINDY!!!!(:-*(:-*(:-*
sono bellissime e buonissime...sembra io non le ho fatte al momento ho il disgusto per tutto quello che è cioccolato...ne avrò mangiato troppo a Pasqua?:D:D:D
silvanausa
04/04/08, 08.43
complimenti alla maestraaaaa e bravi tuttiiiiiiiiiii che fame vado a dormire magari domani provo le foccacine mmmmmm
*°*anto*°*
04/04/08, 09.13
Verrai anche tu al corso di Roma delle Simili?
Si...ho già dato il nominativo,però sicuramente a quello serale e tu?;)
mi dite dove e quando si tiene questo corso e quanto costa?
e quanto dura?
grazie
Ema,se intendi questo di Roma,si terrà ad ottobre(data precisa ancora da stabilire) e dovrebbe costare sulle € 100 al giorno,ma ancora non si sa se sarà di 1 o 2 giorni.
La scuola è : a tavola con lo chef in via dei Gracchi.
Pensi di venire?
>:->>:->>:-> NON RIESCO A PASSARE LE FOTO DAL MIO CELLULARE AL PC....HO UN MOTOROLA E DI SOLITO LE FACCIO CON QUELLO DI MIO FIGLIO(NOKIA) MA IERI ERA USCITO :(
p.s.: stamattina ho scaldato la focaccina al micro per 30 secondi ed era come appena sfornata :p:;)
L'Araba Felice
04/04/08, 09.29
Eccomi in ritardo, ma la presenza tutto il pomeriggio di ospiti in casa mi ha impedito di partecipare con le foto "live" come avrei voluto>:->
Ecco l'inizio della lavorazione nel ken
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1507/thumbs/pizza_Simili_001.jpg
E l'impasto pronto per andare a lievitare a campana
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1507/thumbs/pizza_Simili_002.jpg
"Leggero" cambiamento di dimensione dopo un'ora e mezzo circa:eek:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1507/thumbs/pizza_Simili_003.jpg
E qui stesa (la mia teglia e' piu' grande di 30x40, e piacendoci la pizza moltobassa ho deciso di stenderla comunque li'...Cindy mi perdoni la disubbidienza?:rolleyes::D(:-* ) con sopra solo i pelati, tanto per iniziare:p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1507/thumbs/pizza_Simili_004.jpg
L'unico punto dolente: qui no si trova facilmente la mozzarella "vera", ed ho dovuto ripiegare su quella sottospecie di mozzarella che con la reale non ha nulla a che fare, un formaggio americano totalmente sintetico secondo me>:->
Nonostante questo, rimane una delle pizze migliori che abbia mai fatto....:eek:
Grazie Cindy, della pazienza e dell'aver condiviso con noi anche queste nuove bellissime ricette(:-*
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1507/thumbs/pizza_Simili_006.jpg
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