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marsupiale
01-04-2008, 15:22
Perchè il pomodoro a pelati si deve "passare" piuttosto che frullare?
L'ho frullato ed ho visto che così rimangono dentro tutte le parti del pomodoro e non si butta via nulla nè si sporca. Pur tuttavia dicono che non si debba fare. Perchè?

6maggio
01-04-2008, 16:12
Perchè il pomodoro a pelati si deve "passare" piuttosto che frullare?
L'ho frullato ed ho visto che così rimangono dentro tutte le parti del pomodoro e non si butta via nulla nè si sporca. Pur tuttavia dicono che non si debba fare. Perchè?
x togliere l'acido del pomodoro secondo me..

tosca
01-04-2008, 16:15
ma secondo me per eliminare meglio semini e buccia, perchè magari non tutti i robot hanno la giusta potenza per frullarli bene.

L'Araba Felice
01-04-2008, 16:29
piacerebbe anche a me saperlo, dato che li frullo sempre al minipimer:D

marsupiale
29-04-2008, 08:43
La risposta è che se si frullano i semi rendono amara la salsa.:-|

Aitina
29-04-2008, 08:47
anche io vado di minipimer :D

gioella
29-04-2008, 08:56
:eek::confused: io sapevo che sono i semini e la buccia a rendere il pomodoro altamente allergizzante, ora visto che in famiglia nessuno lo è, anch'io vado di frullatore:D:D:rolleyes: