Mostra versione intera : torta bicolore
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questa torta ha piu posta di un divo di hollywood!! Piace proprio a tutti, io l'ho fatta gia' 4 volte....ma quand'e' che mi riesce di mettere la foto??? Sono troppo imbranata.
Baci debb:o
In un sito americano ho trovato una torta a scacchiera come questa, c'era persino una teglia apposita per farla. La coperura era fatta anch'essa con una ganache al cioccolato.
Ciao, gentilmente mi potresti dire come si chiama il sito americano dove hai visto la teglia apposita per fare la torta a scacchiera? Grazie
Buongiorno! :)
una curiosità: si può ottenere lo stesso effetto utilizzando un impasto più leggero con meno uova, o è proprio l'insieme che da consistenza più pastosa e impedisce ai due composti di mescolarsi ottenendo così l'effetto righettato?
Grazie!
credo che con un impasto più consistente venga meglio, troppo liquido ho paura che si mischino troppo gli impasti e lieviti meno.
ma se metti meno uova cosa metti in sostituzione? poi diminuendo le uova casomai viene un impasto più compatto
ah beh ecco...hai già capito la mia esperienza, cmq pensavo di andare su dosi più leggere un pò di tutto da stare sulle due uova... e equilibrare farina zucchero etc in proporzioni ancora da scoprire...
ummmh..
il perchè della mia domanda è che se faccio una torta con tot uova non me la mangia nessuno perkè la spacciano per una bomba ad orologeria! :o son tutti a dieta a casa mia!!!! :'-(
riduci tutto in proporzione!! calcoli gli ingredienti per due uova e di conseguenza hai il peso degli altri. comunque la "sostanza" non cambia, ottieni solo un dolce più piccolo! ;)
grazie! vedrò come fare una volta deciso di mettere in atto la ricetta!
ah il dolce è una vera bellezza!:)
grazie a te! se hai bisogno d'aiuto chiedi pure!
Ciao, volevo togliermi una curiosità, sia in questa ma anche in altre ricette ho notato che invece di imburrare e infarinare la tortiera la rivestite con carta da forno inumidita, cambia qualcosa dal classico metodo che mi hanno insegnato cioè burro e farina??? Il fatto di inumidirla serve a rendere il dolce più morbido? Oppure potrei semplicemente rivestirla con la carta da forno??? Vi ringrazio anticipatamente per l'attenzione ^___^
la carta da forno inumidita e strizzata prende meglio la forma della teglia!
ed è più pratico dell'imburrare e infarinare! ;)
Grazie per il chiarimento!!!:)
Ho provato a farla anche io ed eccola qua :)
E dietro si vede anche la stampa della ricetta :P
Grazie era buonissima!
http://www.stregadellemele.it/t10.jpg
pagnottina82
18/09/05, 13.39
Complimenti! :)
Obsidian, cucchiaio o mestolo? :)
greedyforum
19/09/05, 19.19
Ragazzi siete una tentazione
E infatti mi sono lasciata tentare ed ho fatta quella sulla vostra idea del disegno, solo che ho stravolto un po la ricetta:D
Ecco la ricetta:
Ingredienti:
6 uova
300 g di zucchero
275 di farina
100 di fecola di patate
125 g di burro
1 bustina di lievito
350 g di Nutella
125 ml di latte + quello che servira dopo
Appr. non fate lo sbaglio mio ma non dividete a meta' ma mettetene un po aggiungendo un po di latte di volta in volta in modo che il composto alla nutella abbia la stessa consistenza di quello in bianco, infatti a me le righe non sono venute molto evidenti:o
Ma ragazzi che buona cosi :D
Eccovi un po di foto
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10135/101.jpg
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10135/102.jpg
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10135/103.jpg
:cake:Brave tutte,,,potete darmi il vostro parere? Se volessi sostituire il cacao in polvere con del cioccolato fondente.. come devo procedere.. come devo modificare le dosi, si puo' fare ad esempio usando questa della torta bicolore?:cake: :cake: :cake: :cake:
Naturalmente mi riferisco a ricette semplici, tipo ciambelle , pan di spagna ecc.
debb:cake::cake::cake::cake:
greedyforum
19/09/05, 20.34
Credo che se metti del cioccolato fondente o come ho fatto io la Nutella, devi aggiungere un po di liquido come ad esempio il latte o un po di burro sciolto.
Ma puoi lasciarla anche cosi, a meno che non la vedi molto asciutta.
sto provando a postare qualche mia torta..!http://vvvvhttp://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10151/thumb_fine%20est%2005%20007.jpgv
le ho provate tutte...non ci riesco
Debb la parte più grossa l'hai fatta, le foto sono sul tuo album :)
vai sul tuo album, clicchi la foto che vuoi inserire, vedrai che diventa grande, fclicchi sopra con il tastyo destro del mouse e selezioni PROPRIETA' e successivamente selezioni l'indirizzo URL, con il tasto destro clicchi COPIA
torni qua
apri il messaggio e dove vuoi inserire la foto clicchi con il mouse, schiacci l'icona gialla con la montagna che si trova appena sopra la finestra del testo, INCOLLI con il tasto destro nella casella che appare, dai l'ok e dai l'ok anche al messaggio
riprova :)
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10151/fine%20est%2005%20007.jpg
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10151/normal_secondo%20gruppo%20053%7E0.jpg
evviva!!!!
Un po' di problemi con gli spazi...ma poi imparo
Grazie per l'aiuto!!!!
http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10151/normal_maggio%20con%20roma%20_05%20070.jpg
Ciao a tutti, sono Sabri ed è la prima volta che faccio questa torta.
Credo sia venuta benino.:) Anche se penso di aver esagerato con il cacao,
quindi penso che sia per questo che l'impasto era meno liquido.
E poi è un pochino piu alta da una parte!:'-(
Comunque è piaciuta a tutti e visto che non sono una grande cuoca li ho stupiti!!!
Grazie per la ricetta!!! :D
Eccovi qualche foto:
http://www.cookaround.com/cop/images/thumb_rar.jpg
http://www.cookaround.com/cop/images/thumb_rar.jpg
http://www.cookaround.com/cop/images/thumb_rar.jpg
Uffa, non riesco ad inserire le foto!
greedyforum
23/09/05, 20.40
Ciao Sabri e ben arrivata(:-*
Se vai nella pagina precedente cioe 7
Luna_blu ha dato i consigli dettagliati del modo di inserire le foto nel post.
Ciao se hai ancora problemi chiedi pure;)
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