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Mostra versione intera : Torta a scacchiera

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gigirudy
02/04/08, 00.29
Ecco il mio primo esperimento con la torta a scacchiera....la ricetta è questa:
dal sito passione&cucina ricetta di mariagiovanna

500 gr di farina
250 gr di burro
250 gr di zucchero
125 gr di zucchero vanigliato
4 uova
1 bustina di lievito
1 vanillina
1 bicchiere di latte

per la parte al cacao
3 cucchiai di cacao amaro
3/4 cucchiai di latte
1 cucchiaio di zucchero

copertura:100gr di cioccolato fondente, 70 gr di panna,codette colorate e fiori in mmf
(http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645&highlight=mmf)
montare il burro con gli zuccheri poi aggiungere le uova una alla volta,unire il latte e la farina con il lievito e la vanillina.Dividere in due parti l'impasto e aggiungere in una parte il cacao,il latte e lo zucchero.
Versare l'impasto nell'apposito stampo e cuocere a 180° per 45 minuti.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/dischi_scacchiera.jpg
Assemblare la torta, con un velo di marmellate di albicocche, avendo cura di alternare gli strati.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/torta_a_scacchiera2.jpg
La copertura è fatta con 100 gr di cioccolato fondente sciolto a fuoco basso con 70 gr di panna
Scusate se non ho le foto dei passaggi ma pensavo mi venisse uno schifo:rolleyes:
Eccola all'interno
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/scacchiera_interna2.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/scacchiera_interna1.jpg
io non l'ho assaggiata ma mi hanno detto che era buonissima:p:
Muffy
02/04/08, 00.32
Bellissima Elena complimenti!!:eek:
moka
02/04/08, 00.40
Quale schifo!!!!t'è venuta una meraviglia!!!!!
sidney 23
02/04/08, 00.58
elena tantissimi complimenti,e bellissima e di grand'effetto;)
Serena88
02/04/08, 08.40
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/scacchiera_interna1.jpg
io non l'ho assaggiata ma mi hanno detto che era buonissima:p:


ma come hai fatto a non assaggiarla??:eek::eek: comunque è bellissima... la scacchiera troppo bella:)
Peiper85
02/04/08, 09.19
Complimenti! Come hai fatto a fare gli strati alternati bianchi e neri??:confused:
hillary84
02/04/08, 11.07
Che carina!!!!!!!!!!(:-*(:-*(:-*
Sara88
02/04/08, 11.16
Complimenti!!! ti è venuta perfetta!!
ROBY5
02/04/08, 12.21
brava!!!;)
EMILIONA
02/04/08, 12.37
Brava Elena, ti e' venuta davvero bene:)
Lentyle
02/04/08, 12.55
è super bella:p:!!!
magico5619
02/04/08, 13.04
Complimenti bellissima torta!

Ho bisogno di una dritta:

come hai fatto a fare gli schacchi così perfetti?

Quando l'ho fatta mi si è appiccicato tutto l'impasto ai cerchi e quando ho sollevato l'impasto si è appiccicato tutto ai cerchi e quindi gli scacchi si sono deformati.

Hai per caso unto o bagnato i cerchi di plastica?
gigirudy
02/04/08, 16.12
ma come hai fatto a non assaggiarla??:eek::eek: comunque è bellissima... la scacchiera troppo bella:)
Facile.....io non c'ero!!!!!

Complimenti! Come hai fatto a fare gli strati alternati bianchi e neri??:confused:
c'è un aggeggio apposta.......sono tre cerchi che si mettono nella tortiera..in uno metti il bianco,in uno il ciocc. e nel terzo il bianco.Nella seconda tortiera scambi i colori......se trovo una foto la metto;)

Complimenti bellissima torta!

Ho bisogno di una dritta:

come hai fatto a fare gli schacchi così perfetti?

Quando l'ho fatta mi si è appiccicato tutto l'impasto ai cerchi e quando ho sollevato l'impasto si è appiccicato tutto ai cerchi e quindi gli scacchi si sono deformati.

Hai per caso unto o bagnato i cerchi di plastica?
Grazie per i complimenti....l'ho unto la prima volta ok.
gigirudy
02/04/08, 16.17
Complimenti! Come hai fatto a fare gli strati alternati bianchi e neri??:confused:
peiper85..guarda qui ... (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=40049&highlight=torta+scacchiera)c'è la foto dei passaggi;)
nanino
02/04/08, 16.20
Capperi.......t'è rimasta molto bene!!!Dovrei provarci pure io...........ma soprassiedo va:D
gigirudy
02/04/08, 16.24
Capperi.......t'è rimasta molto bene!!!Dovrei provarci pure io...........ma soprassiedo va:D
alla fine l'ho preso..hai visto?:rolleyes::rolleyes:....dai provaci..è ora che usi quella tortiera:D
nanino
02/04/08, 16.26
alla fine l'ho preso..hai visto?:rolleyes::rolleyes:....dai provaci..è ora che usi quella tortiera:D

eh già.....non hai resistito....e hai fatto bene , visto il risultato. Mi sono un attimo persa con tutti sti acquisti:o.........la microplane:confused:
gigirudy
02/04/08, 16.28
eh già.....non hai resistito....e hai fatto bene , visto il risultato. Mi sono un attimo persa con tutti sti acquisti:o.........la microplane:confused:
la microplane????...ti mando un bacio ogni volta che la uso(:-*(:-*
nanino
02/04/08, 16.31
la microplane????...ti mando un bacio ogni volta che la uso(:-*(:-*

Ahhhhhhhhhhhhhh.....ecco perchè mi fischiano le orecchie:D(:-*(:-*
gigirudy
02/04/08, 16.34
Ahhhhhhhhhhhhhh.....ecco perchè mi fischiano le orecchie:D(:-*(:-*
ih..ih..ih..è il prezzo che devi pagare per avermela consigliata:D
nanino
02/04/08, 16.42
ih..ih..ih..è il prezzo che devi pagare per avermela consigliata:D

E son ben contenta di averlo fatto!!!Se pensi che quando faccio le torte, cerco quelle che hanno il limone grattugiato:rolleyes::rolleyes:
Rainbow
02/04/08, 17.20
Che bella, brava!
Peiper85
02/04/08, 18.47
c'è un aggeggio apposta.......sono tre cerchi che si mettono nella tortiera..in uno metti il bianco,in uno il ciocc. e nel terzo il bianco.Nella seconda tortiera scambi i colori......se trovo una foto la metto;)

Bello...Allora c'è il trucco...:eek: Sono curiosa, quando hai tempo se puoi metti una foto!!
blue73
02/04/08, 19.14
:eek:bellissimaaa... non ci crederai ma proprio oggi ho comprato questo bellissimo stampo tanto ricercato da mesi...:cool:
speriamo che ci riesco:D
bemacibe
02/04/08, 21.11
Complimenti per la torta è tantissimo che mi sono messa intesta di provare a farla ma nn trovo lo stampo!

Blue73! tu dove l'hai trovato?????

Io lo sto cercando da due mesi... ma visti i costi di spedizione ho deciso di aspettare che mio marito vada in america e me lo faccio comprare da lui là...ma se mi dici che in italia sei riuscita a trovarlo...
oppure l'hai preso anche tu su ebay????