Luca
11/03/05, 13.34
Tomato Conference 2005, un viaggio accattivante fra i sapori
dell'irresistibile Signore in... rosso!
Il mondo della gastronomia protagonista della Tomato Conference che si
svolgerà in Sicilia dal 24 al 27 maggio 2005. Per scoprire, attraverso
percorsi e workshop sul gusto, le peculiarità e le potenzialità del pomodoro
sul mercato e in cucina. Con una guida d'eccezione: il noto giornalista
enogastronomico Paolo Massobrio.
Un vero e proprio viaggio fra i profumi e i sapori delle terre siciliane con
visite guidate alle zone di produzione e ai mercati del principe della dieta
mediterranea, Sua Maestà il Pomodoro. Così si preannuncia la quarta edizione
della Tomato Conference, che si svolgerà in Sicilia dal 24 al 27 maggio
2005: non solo e semplicemente un convegno in cui discutere e confrontarsi
sugli usi e le attitudini dei consumatori europei dell'invitante bacca
rossa, ma anche l'occasione per scoprire la ricchezza gastronomica locale
con degustazioni servite fra le bellezze architettoniche e i gioielli
archeologici dell'Isola. E una guida d'eccezione: il noto enogastronomo
Paolo Massobrio, autore del celebre volume "Il Golosario, guida alle 1000 e
più cose buone d'Italia" e presidente della giuria che recentemente,
nell'ambito di Agrifood (il 1° Salone internazionale del prodotto
agroalimentare di qualità), ha assegnato il premio "Golosario" a diciotto
delizie culinarie del Made in Italy. Sarà lui ad accompagnare, attraverso i
seducenti percorsi del gusto, gli ospiti della Tomato Conference, che
riunirà esperti del settore provenienti da tutto il mondo, circa 400
persone, tra produttori, tecnici, traders, importatori, esportatori, buyers
della Grande Distribuzione Organizzata, giornalisti e associazioni di
consumatori. E con lui ci saranno pure i cuochi della rinomata Scuola di
Cucina "Angelo Celletti" di Formia, che predisporranno diversi piatti in cui
i pomodori saranno protagonisti di gustosissimi abbinamenti. Un nuovo
approccio al business dell'irresistibile signore in rosso aperto al mondo
della gastronomia che entrerà a pieno titolo fra gli argomenti di
discussione della prossima Tomato Conference 2005, organizzata da Syngenta
Seeds allo scopo di individuare nuove opportunità di mercato per quello che
rimane oggi l'ortaggio più venduto in Italia e in Europa in termini di
valore.
Antonio Basile
Ufficio Stampa Tomato Conference
c/o Fruitecom srl
tel. dir. 059-7863820
Via Provinciale Vignola-Sassuolo 315/3
41057 Spilamberto (MO)
dell'irresistibile Signore in... rosso!
Il mondo della gastronomia protagonista della Tomato Conference che si
svolgerà in Sicilia dal 24 al 27 maggio 2005. Per scoprire, attraverso
percorsi e workshop sul gusto, le peculiarità e le potenzialità del pomodoro
sul mercato e in cucina. Con una guida d'eccezione: il noto giornalista
enogastronomico Paolo Massobrio.
Un vero e proprio viaggio fra i profumi e i sapori delle terre siciliane con
visite guidate alle zone di produzione e ai mercati del principe della dieta
mediterranea, Sua Maestà il Pomodoro. Così si preannuncia la quarta edizione
della Tomato Conference, che si svolgerà in Sicilia dal 24 al 27 maggio
2005: non solo e semplicemente un convegno in cui discutere e confrontarsi
sugli usi e le attitudini dei consumatori europei dell'invitante bacca
rossa, ma anche l'occasione per scoprire la ricchezza gastronomica locale
con degustazioni servite fra le bellezze architettoniche e i gioielli
archeologici dell'Isola. E una guida d'eccezione: il noto enogastronomo
Paolo Massobrio, autore del celebre volume "Il Golosario, guida alle 1000 e
più cose buone d'Italia" e presidente della giuria che recentemente,
nell'ambito di Agrifood (il 1° Salone internazionale del prodotto
agroalimentare di qualità), ha assegnato il premio "Golosario" a diciotto
delizie culinarie del Made in Italy. Sarà lui ad accompagnare, attraverso i
seducenti percorsi del gusto, gli ospiti della Tomato Conference, che
riunirà esperti del settore provenienti da tutto il mondo, circa 400
persone, tra produttori, tecnici, traders, importatori, esportatori, buyers
della Grande Distribuzione Organizzata, giornalisti e associazioni di
consumatori. E con lui ci saranno pure i cuochi della rinomata Scuola di
Cucina "Angelo Celletti" di Formia, che predisporranno diversi piatti in cui
i pomodori saranno protagonisti di gustosissimi abbinamenti. Un nuovo
approccio al business dell'irresistibile signore in rosso aperto al mondo
della gastronomia che entrerà a pieno titolo fra gli argomenti di
discussione della prossima Tomato Conference 2005, organizzata da Syngenta
Seeds allo scopo di individuare nuove opportunità di mercato per quello che
rimane oggi l'ortaggio più venduto in Italia e in Europa in termini di
valore.
Antonio Basile
Ufficio Stampa Tomato Conference
c/o Fruitecom srl
tel. dir. 059-7863820
Via Provinciale Vignola-Sassuolo 315/3
41057 Spilamberto (MO)