Zucchine ripiene

[EMILIONA]

In settimana facendo la spesa ho cercato di organizzare pranzi e cene per i bambini. Lele era a casa per le vacanze di Pasqua. Ho tovato queste zucchine, per cui le ho prese pensando di fare un piattino gustoso e carino da vedere per invogliarli a mangiare.
Iniziamo a lavare bene le zucchine, tirare via la calotta superiore e incidere l'interno con la lama del coltello.

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Le ho messe a bollire solo pochi minuti, e una volta tiepide le ho svuotate.

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Ho usato un cucchiaino piccolo per paura di romperle ma malgrado l'attenzione messa una si e' un po' aperta. Ho messo in una ciotola l'interno delle zucchine con una patata, che avevo fatto bollire in precedenza, del grana grattugiato, sale e prezzemolo.

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Le ho ben riempite e messe in una pirofila leggermente unta di olio extra vergine di oliva e via in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.

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Gli ultimi minuti ho alzato un po' la temperatura del forno perche' volevo farle venire un po' bruciacchiate sopra. Servite ben calde, con dei finocchi conditi in insalata

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i bambini hanno gradito:)

[NoixDeCoco]

mi hai dato una bella idea per questa sera:p:
complimenti:)

[Sara88]

Bellissime Emy!!! non ho dubbi sulla bontà!!:p:

[EMILIONA]

mi hai dato una bella idea per questa sera:p:
complimenti:)

Si si prova, sono davvero delicate:)

Bellissime Emy!!! non ho dubbi sulla bontà!!:p:

Grazie Sara(:-*

[*°*anto*°*]

:p::p::p:.....buone le zucchine....ripiene con patate non ho mai provato...bell'idea Emi ;)(:-*

[gattino2]

Che bonta'... sono da copiare e farle al piu' presto!!!:)

[6maggio]

io le ho sempre mangiate ripiene con la carne..
ma anche così devono essere proprio buone :p:

[EMILIONA]

:p::p::p:.....buone le zucchine....ripiene con patate non ho mai provato...bell'idea Emi ;)(:-*

Grazie Anto, anche per me era una novita', direi ben apprezzata dai piccoli:)(:-*

Che bonta'... sono da copiare e farle al piu' presto!!!:)

Grazie Gio' se le provi fammi sapere:)

io le ho sempre mangiate ripiene con la carne..
ma anche così devono essere proprio buone :p:

Anche io avevo comprato la carne per usarla come ripieno ma poi ho pensato di variare, ed e' andata bene per fortuna:)

[La cuisinière parisienne]

Anch'io le faccio cosi' e sono buonissime

[EMILIONA]

Anch'io le faccio cosi' e sono buonissime

Buonissime vero ? Le rifaro' di sicuro visto il risultato in famiglia:)