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Visualizza Versione Completa : Tartellette alle zucchine


Susanna66
03-04-2008, 15:42
E' un idea per un buffet, come antipasto , come stuzzichini ......
Ingredienti:

4 zucchine medie
1 cipolla piccola o meglio il cipollotto fresco
1 confezione di panna
3 uova
60 gr di emmenthal o gruviera
pasta sfoglia
olio
sale
pepe
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1477/IMG_1575.JPG

Grattuggiare le zucchine e tritare la cipolla,e metterle a rosolare con l'olio con un pizzico di sale e pepe

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Qui già rosolate

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In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e aggiungerci la panna

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Alle uova aggiungere le zucchine(non bollenti) e l'emmenthal grattugiato

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Mescolare il tutto

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Foderare degli stampini(piu' sono piccoli piu' sono sfiziosi) con la sfoglia

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Riempire con il composto e decorare con delle fettine sottili di zucchine

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Infornare a 180 gradi per circa 15 minuti

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Accina
03-04-2008, 17:17
Che belle .... proprio sfizziose!!!
Già copiate.

Con queste dosi quante ne sono venute?
Susanna66
03-04-2008, 17:45
Che belle .... proprio sfizziose!!!
Già copiate.

Con queste dosi quante ne sono venute?
Dipende da quanto le fa grandi comunque sulla quindicina piu' o meno
monica2158
03-04-2008, 18:08
Bella idea!!!!

COPIATE!!!!!!!!!!
Eskarina
03-04-2008, 18:20
Favolosee!
Un'ottimo aperitivo o antipasto per una cena anche elegante.
Nancy90
03-04-2008, 18:27
Buone, brava:p::D;)!

(:-*(:-*
Susanna66
04-04-2008, 09:09
grazie a tutti:eek::eek::eek::eek:
Danj
04-04-2008, 13:49
Buone!!
donnadifiume
04-04-2008, 13:56
adoro le zucchine, e mi sembra anche veloce da cucinare.
grazie
Sara88
04-04-2008, 16:05
Ottima idea!!
valya
24-05-2009, 23:55
si possono fare il giorno prima e poi mangiarle la sera dopo, magari scaldandole un pochino?
sfè
25-05-2009, 14:58
wow deliziose:p:
Susanna66
26-05-2009, 10:23
si possono fare il giorno prima e poi mangiarle la sera dopo, magari scaldandole un pochino?
Certo, tienile in frigo e poi le passi un po' in forno per ridarle la friabilità alla sfoglia,certo fatte e mangiate subito sono un'altra cosa.....
Io a volte me le preparo e le congelo ancora crude nelle sue formine,poi quando mi servono le scongelo e le metto in forno,però la pasta sfoglia deve essere fresca non quella congelata.;)(:-*
valya
27-05-2009, 11:41
grazie mille!