Miss Crumble
03-04-2008, 19:30
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1491/thumbs/S6300349.JPG
Ho preparato questa tortina per la cena tra amici di stasera.
Siccome sono una figlia degli anni 70, mi sono ispirata al vintage dell'epoca.
Non è niente di straordiario, mi rendo conto, ma l'effetto mi pare carino.
Per la verità, avevo pochissimo mmf verde e quindi l'ho dovuto stendere sottilisssssimo e qualche difettino si nota ma non fateci caso ;).
Il pan di spagna è classico a metà dose (90 grammi di farina, 90 di zucchero, 3 uova) l'ho bagnato con caffè d'orzo e la farcitura è la crema simil rocher di Jayashanti.
Buona serata a tutte.
Ho preparato questa tortina per la cena tra amici di stasera.
Siccome sono una figlia degli anni 70, mi sono ispirata al vintage dell'epoca.
Non è niente di straordiario, mi rendo conto, ma l'effetto mi pare carino.
Per la verità, avevo pochissimo mmf verde e quindi l'ho dovuto stendere sottilisssssimo e qualche difettino si nota ma non fateci caso ;).
Il pan di spagna è classico a metà dose (90 grammi di farina, 90 di zucchero, 3 uova) l'ho bagnato con caffè d'orzo e la farcitura è la crema simil rocher di Jayashanti.
Buona serata a tutte.