lombatine alla panna

[dindirindani]

Ingredienti x 4 persone:

12 lombatine di suino
scorza di un limone
1 dado
pepe
olio extravergine di oliva
200 ml di panna da cucina

Far scaldare l'olio (pochissimo, assolutamente NO tutto il fondo della padella come ho fatto io una volta che è venuto un disastro!!!:o:D) e metterci le lombatine e lasciarcele finchè rosolano.
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Quindi aggiungere il pepe e rosolare ancora. Mettere la scorza di limone grattuggiata e il dado sbriciolato (nel caso che il sughetto formatosi si asciugasse troppo, aggiungere un po' di acqua)
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Mescolare leggermente la panna prima di utilizzarla, poi unirla alla carne
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spalmandola uniformemente
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Lasciare cuocere col coperchio finchè la panna non si restringe un po', mescolando di tanto in tanto.
Servire nel piatto con il sughetto di panna ottenuto.

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Sono buonisssssiiiime!!!!!!!:p::p::p:

[Serena88]

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Sono buonisssssiiiime!!!!!!!:p::p::p:

ci credo:p::p::p:

[clary]

:eek: che languorino........ COPIATA;)