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Mostra versione intera : Vermicelli Alla Caprese

robies
04/04/08, 14.46
Ingredienti (per due persone)

200 gr. di vermicelli
200 gr. di passata di pomodoro
80 gr. di tonno sott’olio in scatola
50 gr. di mozzarella (o di scamorza)
25 gr. di olive verdi
2 acciughe salate
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
q.b. sale e pepe

Preparazione

Mettete in una pentola, che poi possa contenere i vermicelli lessati, la passata di pomodoro, un cucchiaio di olio ed una presa di sale ed un pizzico di pepe.
Tappate e mettete su fuoco dolcissimo per una quindicina di minuti, girando di tanto in tanto.
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Dopo cinque minuti che la salsa è in cottura mettete a lessare i vermicelli.
Nel frattempo sciacquate le acciughe sotto acqua fredda corrente, apritele a libretto e tagliatele a pezzettini.
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Tagliate il formaggio a dadini, le olive a rondelle.
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Mettete il tutto in una ciotola ed aggiungete il tonno ben sgocciolato e sminuzzato, aggiungendo il rimanente cucchiaio di olio e miscelando per bene.
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Scolate i vermicelli al dente e versateli direttamente nella pentola con la salsa di pomodoro, girando per bene.
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Aggiungete poi il contenuto della ciotola, miscelare per bene e...
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...impiattare.
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monica2158
04/04/08, 15.01
Mannaggia, mi tocca provare anche questa!!!!!!!!!!!!:D ;) ;) ;)
robies
04/04/08, 15.08
Mannaggia, mi tocca provare anche questa!!!!!!!!!!!!:D ;) ;) ;)


Mannaggia. eh?:D
Isabelle
04/04/08, 15.09
Che bel ritorno...gnam gnam!:)
Gabry60
04/04/08, 15.17
..... Ma allora è un attentato!!!! :)
Con la dieta in corso....... prima gli Spaghetti all'Amatriciana..... ora questi vermicelli ........troooooppo appetitosiiiiiiiiii!!!!!!! http://www.cookaround.com/yabbse1/images/icons/icon14.gif
Come si fà a resistere?!?!?!? :p::p::p: :D
robies
04/04/08, 15.30
Che bel ritorno...gnam gnam!:)

Grazie tante.

..... Ma allora è un attentato!!!! :)
Con la dieta in corso....... prima gli Spaghetti all'Amatriciana..... ora questi vermicelli ........troooooppo appetitosiiiiiiiiii!!!!!!! http://www.cookaround.com/yabbse1/images/icons/icon14.gif
Come si fà a resistere?!?!?!? :p::p::p: :D


E chi ha detto che devi resistere?:D
Gabry60
04/04/08, 15.33
E chi ha detto che devi resistere?:D

....... ma non si può!!!!! :D.......se non c'è qualcuno che mi bacchetta ..... io ne approfitto!!! :D:D:D
Froda
04/04/08, 15.41
Io adoro i vermicelli così:p::p:! L'unica differenza è che io non metto la mozzarella... la prossima volta lo farò:D:D!

(:-*(:-*
NoixDeCoco
04/04/08, 17.05
sono troppo appetitosi:p:
questi li devo provare!!!!!
complimenti:)
robies
11/04/08, 19.45
Io adoro i vermicelli così:p::p:! L'unica differenza è che io non metto la mozzarella... la prossima volta lo farò:D:D!

(:-*(:-*

sono troppo appetitosi:p:
questi li devo provare!!!!!
complimenti:)



Fatemi sapere: sono curioso;)