cioccolatini tipo baci

[marble]

stasera esperimento, molto ben riuscito devo dire.... ;)

ingredienti (con queste dosi ho ottenuto 14 cioccolatini):
50 gr cioccolata al latte
100 gr cioccolata fondente
50 gr nocciole tritate + nocciole intere
10 gr burro
40 gr nutella

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0083_IMG.JPG

fondere la cioccolata al latte con il burro

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0084_IMG.JPG

fuori dal fuoco aggiungere le nocciole tritare e la nutella, amalgamare bene

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0085_IMG.JPG

su un foglio di carta da forno fare dei mucchietti con l'impasto ottenuto e porre al centro di ogni mucchietto una nocciola intera, mettere in frigo a solidificare

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fondere la cioccolata fondente e immergervi i mucchietti di nocciole ecc,

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rimettere in frigo a solidificare

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0088_IMG.JPG

ecco il risultato finale:

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0094_IMG.JPG

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10052/normal_100-0097_IMG.JPG

da perfezionare, ma hanno poco da invidiare agli originali!!!! :p: :p: :p: ;)

[danis]

Buonissimiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!! :p: :p: :p: :p: :p: :p: :p: :p: :p:

[chocolatine]

Che meraviglia!!!!! Mi viene l'acquolina in bocca solo a guardarli! Me li farai assaggiare?; ;)

[Erin Shore]

Veramente spettacolari!

[marble]

Che meraviglia!!!!! Mi viene l'acquolina in bocca solo a guardarli! Me li farai assaggiare?; ;)

si... se arrivano al nostro prossimo incontro! ;)

[chocolatine]

Ma me li rifarai SOLO per me, vero??? Per la tua amica chocolatine... questo e altro!!! ;) ;) ;)

[frangipane]

Stupendi!!!

[vapjazz]

complimenti, bravissima !!!!!

[trilli]

hai sempre delle idee spettacolarmente buone!!:D

[trilli]

uffa!!!:'-( :'-( :'-( :'-( :'-(
oggi volevo fare questi fantastici dolcetti.
felice al solo pensiero di gustarmeli, sono andata al supermercato per comprare gli ingredienti ma... SVENTURA... avevano finito le nocciole!!!!
che rabbia, mi toccherà rimandare!!

[cosepazzzz]

spettacolari...li farò di sicuro

[Nutella123]

Adorando il cioccolato di qualsiasi tipo, la nutella, e non essendo allergica alle nocciole...sicuramente li farò appena possibile! Complimenti davvero, sono bellissimi e sicuramente BUONISSIMI!
CIAO e grazie della ricetta. NUTELLA123

[apokalipsenow]

bravissima/o marble...conoscevo già questi cioccolatini..io li faccio solo con tre nocciole e li ricopro di cioccolato fondente o bianco...senti visto che tu li fai così...ti posso chiedere quanto tempo tieni la base in frigo a solidificare?



grazie in anticipo


Simona

[marble]

quelli che dici tu sono molto diversi! te l'assicuro perchè li faccio anche io, li trovi qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7299&highlight=nocciole)
in frigo a solidificare basta pochissimo, un quarto d'ora mezz'ora ad esagerare.

[lalla2]

davvero bellissimi!!..anche la mia sorellina ne è rimasta entusiasta..

[magico5619]

si... se arrivano al nostro prossimo incontro! ;)

Non c'entra con i cioccolatini, ma MArble mi piace tantissimo il tuo angolino di cucina dove fai le foto degli ingredienti.

Fai una foto intera a quel pezzo di cucina così lo vediamo per intero.

Mi paice perchè hai il murettino basso e hai un pell'angolino che io mi sogno.

L'unico piano di lavoro in casa mia è occupato dal microonde e dalla televisione così devo lavorare sul tavolo.

[annachiara]

Ciao e complimenti x questi cioccolatini volevo chiedere , visto che nn l'ho mai fatto, se la cioccolata fusa nn si riscalda di molto e se si possono immergere subito questi cioccolatini o bisogna aspettare un po', senza farla rapprendere, x evitare che si sciolgano :confused: . Spero di essermi spiegata bene.

[marble]

io in genere la sciolgo a fuoco bassissimo e non si riscalda più di tanto. non uso mai il sistema del bagnomaria. se ti trovi meglio usa quel metodo.
non ho aspettato che si freddasse, ho immerso subito il ripieno.
spero di aver risposto alla tua domanda, comunque se hai bisogno di altre indicazioni chiedi pure!

[annachiara]

grazie come al solito gentilissima

[saras84]

Ancora una volta grazie per la magnifica ricetta.. li ho fatti prima di cena e sono praticamente già finiti.. sono facilissimi, veloci, e, anche meglio dei baci!!!! L'unica cosa è che non è per niente facile dargli una forma decente.. ma ci riuscirò, visto come è facile adesso mi alleno regalandoli agli amici! Penso che ne saranno molto contenti, sono OTTIMI! Grazie grazie Anna Rita! BACI!

[saras84]

Chiaramente li ho rifatti in occasione del San Valentino.. forse son riuscita anche a dargli 1 forma abbastanza decente.. non ho dubbi sul fatto che saranno apprezzati!! Ancora sono da confezionare.. BACI!http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10243/normal_DSCN02481.jpg

[volpi]

Belli, io li ho comprati invece :D non ho tempo di fare un tubo ultimamente

Bravissima sono uguali ugualiu agli originali

[marble]

Chiaramente li ho rifatti in occasione del San Valentino.. forse son riuscita anche a dargli 1 forma abbastanza decente.. non ho dubbi sul fatto che saranno apprezzati!! Ancora sono da confezionare.. BACI!http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10243/normal_DSCN02481.jpg

BELLISSIMI!!! fammi sapere! ;)

[SoleLu^^]

Wow sono fantastici!!!anche mia mamma li fa e devo dire che sn davvero buoni!meglio dei baci perugina!se volete un consiglio l'impasto si può mettere nelle formine del ghiaccio (ad esempio quelle a cuore per rimanere in tema!) ma è solo per dare la forma che + piace ai propri cioccolattini!posso chiedervi un aiuto?ho fatto un pan di spagna al cacao e ho intenzione di farcirlo con la marmellata alle arance e guarnire il tutto con la glassa al cioccolato, solo che non so quale possa essere il bagno + adatto...cosa mi consigliate?grazie a tutte e buon san valentino!!!!

[volpi]

Io faccio bollire acqua e zucchero e poi bagno..