Zucchine ripiene

[cilli12000]

Probabilmente questa ricetta è già conosciuta e già presente nel forum, in tal caso mi scuso :o:o!

Ho utilizzato:

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3 zucchine
2 patate piccole
1 scatoletta di tonno
qualche cappero
pasta d'acciughe
sale
pangrattato


Innanzitutto tagliare a metà le zucchine tonde e sbollentarle

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Bollire le patate

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Scavare le zucchine con un cucchiaino e mettere nel frullatore la polpa

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Frullare polpa, patate, tonno, capperi e pasta d'acciughe

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Se l'impasto dovesse risultare troppo morbido aggiungere del pan grattato e un po di sale (assaggiare in base al gusto)

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Riempire le mezze zucchine e cospargerle di pangrattato e un filo di olio

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Infornare a 180° per circa 20 minuti

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Ecco a voi il risultato

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Forse è un po banale ma vi assicuro che è molto gustosa!

:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:

[Froda]

Adoro le zucchine ripiene, ti sono venute proprio bene:p::p:!

(:-*(:-*

[silvanausa]

bella questa ricetttaaaaaa te la copio qualcosa di diverso no la solita zucchina noi diciamo al mio paese a solita cuccuzza hahahaha

[demava]

amo le zucchine e ripiene le faccio spesso: brava!

[RansieLaStrega]

Ehy, ma è fantastico, ho comprato le zucchine tonde proprio ieri, quindi mi sa che farò questa ricetta per domani. E' interessante, non c'è formaggio (per il quale vado letteralmente pazza) e quindi sembra più leggera. Se la faccio ti farò sapere come sono venute.
;)

[NoixDeCoco]

non è per niente banale anzi!!!
io non lo conoscevo questo ripieno e mi sembra una bontà:p::p:
copio e provo;)

[donnadifiume]

buone e diverse con il tonno.
ma il coperchietto?:)

[cri80]

mai fatte così,sembrano ottime!