la mia crostata

[francis...]

buona sera forum!!!!:):)
ieri mia sorella mi ha richiesto una crostata da portare ai suoi colleghi....è una semplice crostata alla marmellata ma volevo condividire il mio dolce preferito con voi!!!;)

ingredienti per la frolla:

300g FARINA
150g ZUCCHERO
1 PIZZICO DI SALE
1UOVO (e poi io ho aggiunto un tuorlo)
150G BURRO O MARGARINA TEMPERATURA AMBIENTE
MEZZA BUSTINA DI LIEVITO(che io sciolgo in un pò di latte)
vanillina o limone grattuggiato

Ripieno:
A piacere. Io ho messo marmellata di pesche

Mettere la farina sul piano da lavoro o in una terrina praticare una buca e mettervi zucchero,la vanillina o il limone grattuggiato e ripraticare la buca,poi aggiungere l' uovo.
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Dopo di chè aggiungere il burro tagliato apezzettini (così si distribuisce più uniformemente) e per ultimo il lievito(che una volta scioglievo nel latte ma che ora con questo procedimento non ne ho più bisogno)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3471/thumbs/02052008_004_.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3471/thumbs/02052008_005_.jpg
Impastare tutto rapidamente fino ad ottenere un impasto liscio e lasciare riposare in frigorifero per 30'.http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/3471/thumbs/02052008_006_.jpg
Stendere la pasta in uno stampo foderato con carta da forno formando un bordo alto circa 4 cm versare la marmellata e ripiegarvi sopra il bordo della crostata.poi con la pasta rimanente decorare a piacere.
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Cuocere per 40-45 minuti in forno preriscaldato 170°-190°.
Questa è la crostata prima della cottura:
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http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1028/medium/04042008_001_1.jpg
E questa e dopo la cottura:
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http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1028/medium/04042008_005_1.jpg
Ragazzi a casa non ne è tornata neanche una briciola!!!!:D:D;)
Ha ricevuto tanti complimenti!!!! :):):cool:

[mamma Baby]

un' altra ricetta di crostata da provare grazie

[Serena88]

nella foto spolverizzata di zucchero a velo è stupenda:)

[francis...]

nella foto spolverizzata di zucchero a velo è stupenda:)
grazie cara!!!;)

[Susanna66]

Brava!!!! hai fatto anche le roselline...;);)

[Sara88]

Adoro le crostateeeeeeeeee :p::p::p::p:

[francis...]

Adoro le crostateeeeeeeeee :p::p::p::p:

Anche ioooooooooooo!!!!:p::p::p:
Con la crema alla nutella di Cozza poi, è fantastica!!!!!:p::D:D

[Froda]

:p::p:Buona e che belle le rose:eek::eek:!

(:-*(:-*

[stefina]

bella!!! però solo a me la marmellata nelle crostate fa le bollicione in cottura e mi sporca i reticoli???? :'-(:'-(:'-(:'-(:'-(

[francis...]

:p::p:Buona e che belle le rose:eek::eek:!

(:-*(:-*

grazie!!!(:-*

[Sara88]

Anche ioooooooooooo!!!!:p::p::p:
Con la crema alla nutella di Cozza poi, è fantastica!!!!!:p::D:D

:D:D:D ehehe con la nutella che bontà!:p::D

[Jokerina]

nella foto spolverizzata di zucchero a velo è stupenda:)

quoto, gnam gnam °_°

[gattino2]

E' semplicemente divina!!!:)

[francis...]

Grazie,grazie,grazie.......(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*