torta cioccolatosa

[littlestar@]

ieri per l'onomastico di mio suocero siamo stati a cena con loro amiciin un ristorante dove abbiamo mangiato il dentice di 8 kg che avevano pescato, degli spaghetti alla mariranae infine la torta da me preparata ricetta base al cioccolato:
250 gr cioccolato fondente
100gr di latte
100 gr zucchero
100 burro
4 uova
200 gr farina
1/2 bustina lievito
bagnare a piacere con latte e zucchero+ acqua +rum+caffè
fondere a bagno maria il cioccolato con il latte e burro nel frattempo sbattere i bianchi e a parte i rossi con lo zucchero versare la farina ,successivamente aggiungere il cioccolato fuso un po raffreddato e amalgamare piano piano tutto il composto i bianchi a neve aggiungere in fine il lievito.infornare a 180°
x la crema
300 gr cioccolato fondente
1 noce di burro(sipuò anche evitare)
100 gr di latte
2 tuorli
un po di panna
fondere il cioccolato con il burro e il latte, una volta fuso sbattere 2 tuorli e amalgamarli e poi aggiungere 2-3 cucchiai di panna a piacere! farcire la torta con panna
eccovi le foto:http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/HPIM1818.JPGi particolari delle decorazioni con panna
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/HPIM1819.JPGi particolari della scritta e del disegnino
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/HPIM1820.JPG
la fetta:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/106_3869.JPG

[Marcy72]

che bella complimenti....e che bontà:p::p::p:

[CoOk]

brava!
l'interno embra goduriosissimo!

[Froda]

:eek::eek:Libidineeeeeeeeeeee:p::p:!

(:-*(:-*

[Sara88]

Ma è bellissima :eek:e :p::p: