La mia Pasqua

[viv]

Come sempre sono in ritardo,
solo oggi ho un pò di tempo per inserire tutte le ricette che ho fatto per pasqua

eravamo in 10, e come da tradizione il menù prevedeva:

- biscotto di formaggio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=28004&highlight=biscotto+formaggio)
- salumi vari rigorosamente umbri( capocollo, coppa o meglio testa in cassetta, salame, salsicce secche.....)
- frittata di pasqua, bomba calorica ma divina fatta con tantissime uova ( credo che mia nonna ne utilizzi 10 o 16 a secondo della grandezza) spinaci, asparagi selvatici, carciofi, menta, salvia, erba della madonna, capocollo a pezzettini, prosciutto a pezzettini, erbe di stagione e chi più ne ha più ne metta. Non ho mai provato a farla, fino ad ora è l'unica ricetta che lascio solo a mia nonna
- uova sode ( grazie a per il consiglio su come colorarle)
- zucchine e carciofi fritti
- cotolette d'agnello fritte
- crostini con patè alla ternana (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=73178)
- insalata fresca
e per dessert plaisir sucrè (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=73186)

ecco la tavola apparecchiata
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le uova sode
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un particolare ( i pulcini sui bicchieri)
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e tutto in tavola, pronti a mangiare
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[Serena88]

bravissima! che tavolata allegra:):):)

[ellina]

Una vera tavola pasquale, brava!

[Sara88]

bravissima:eek: tutto perfetto!:p:

[barbella]

Complimenti! Una tavola davvero simpatica ed allegra.
Deliziose quelle uova colorate!