TIFFANI71
08/04/08, 11.18
Avendo nel congelatore del salmone e dei gamberetti avanzati da una cena con amici, domenica scorsa ho deciso di utilizzarli.
In frigo poi non mancano mai le zucchine quindi abbiamo preparato(abbiamo perchè il vero cuoco di famiglia è mio marito!!!) una teglia lasciando spazio alla creatività.
non so se c'è già una ricetta simile in tal caso mi scuso ;)
Ciancio alle chiacchiere
INGREDIENTI
400 gr di tortiglioni o penne
2 zucchine piccole
150 gr di salmone
120 gr di panna da cucina
100 gr di gamberetti
in una padella far saltare scalogno e olio,mettere i gamberetti e il salmone e lasciar cuocere per 15 minuti poco prima che termini la cottura mettere la panna.
a parte far cuocere la zucchine salandole e tagliandole sottili e e sfumarle se piace con vino bianco.
nel frattempo scottare la pasta.
UN PICCOLO ANZI PICCOLISSIMO SEGRETO noi usiamo per insaporire le cotture "le erbe mediterranee" della STAR
mettere il tutto nella teglia e in forno per 5 minuti.
nulla di speciale ma buono:p::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1119/medium/IMG_00371.JPG
In frigo poi non mancano mai le zucchine quindi abbiamo preparato(abbiamo perchè il vero cuoco di famiglia è mio marito!!!) una teglia lasciando spazio alla creatività.
non so se c'è già una ricetta simile in tal caso mi scuso ;)
Ciancio alle chiacchiere
INGREDIENTI
400 gr di tortiglioni o penne
2 zucchine piccole
150 gr di salmone
120 gr di panna da cucina
100 gr di gamberetti
in una padella far saltare scalogno e olio,mettere i gamberetti e il salmone e lasciar cuocere per 15 minuti poco prima che termini la cottura mettere la panna.
a parte far cuocere la zucchine salandole e tagliandole sottili e e sfumarle se piace con vino bianco.
nel frattempo scottare la pasta.
UN PICCOLO ANZI PICCOLISSIMO SEGRETO noi usiamo per insaporire le cotture "le erbe mediterranee" della STAR
mettere il tutto nella teglia e in forno per 5 minuti.
nulla di speciale ma buono:p::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1119/medium/IMG_00371.JPG