Romina
08/04/08, 16.37
:D:D:DDopo aver provato quelli di Ropa stavolta ho provato a farli a modo mio e devo dire son piaciuti
Ho preso tre totani belli freschi e puliti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00784.JPG
intanto ho tagliato a pezzettini una zucchina e ho preso una manciata di gamberetti surgelati
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00785.JPG
Ho messo tutto a rosolare in una padella con olio Evo e ho aggiunto anche i tentacoli tagliati a pezzettini
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00787.JPG
quando tutto si è cotto ho aggiunto sale, pepe, parmigiano grattato e pane grattato e ho saltato in padella per qualche minuto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00788.JPG
con questo ripienho ho farcito i totani e poi li ho chiusi all'estremità con uno stuzzicadenti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00789.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00790.JPG
intanto ho messo a rosolare dell'olio Evo in una padella e ci ho messo i totani a rosolare ho aggiunto del vino bianco e poi dei pomodorini interi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00792.JPG
ho coperto e fatto cuocere per circa 45 minuti rigirandoli di tanto in tanto ed ecco il piatto pronto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00793.JPG
Ho preso tre totani belli freschi e puliti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00784.JPG
intanto ho tagliato a pezzettini una zucchina e ho preso una manciata di gamberetti surgelati
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00785.JPG
Ho messo tutto a rosolare in una padella con olio Evo e ho aggiunto anche i tentacoli tagliati a pezzettini
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00787.JPG
quando tutto si è cotto ho aggiunto sale, pepe, parmigiano grattato e pane grattato e ho saltato in padella per qualche minuto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00788.JPG
con questo ripienho ho farcito i totani e poi li ho chiusi all'estremità con uno stuzzicadenti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00789.JPGhttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00790.JPG
intanto ho messo a rosolare dell'olio Evo in una padella e ci ho messo i totani a rosolare ho aggiunto del vino bianco e poi dei pomodorini interi
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00792.JPG
ho coperto e fatto cuocere per circa 45 minuti rigirandoli di tanto in tanto ed ecco il piatto pronto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/DSC00793.JPG