Mostra versione intera : Cordon Bleu Casalinghi
Non so se già c'è questa ricetta...cmq volevo condividere con voi i famosi cordon bleu....ke si trovano già fatti di una nota marca in tutti i supermercati....
Naturalmente questi sono fatti in casa...quindi più genuini e senza conservanti....:D:D:D:D
La ricetta è semplicissima...ma è un' ottima cena e piace anche tanto ai bambini....
Per questa ricetta ci vogliono:
petti di pollo tagliati sottili e un pò battuti,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Immag0053.jpg
prosciutto cotto e formaggio,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Immag0005.jpg
uova e pan grattato...http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Immag011.jpg
olio x friggere.....naturalmente possono essere fatti anche al forno...certo non è la stessa cosa del fritto ma più dietetici....
Prendiamo il petto di pollo e mettiamo in mezzo il prosciutto e il formaggio (potete usare qualsiasi tipo vi sconsiglio solo la sottiletta si scioglie troppo)così
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Immag014.jpg fatto ciò prendiamo un bordo del petto di pollo e chiudiamolo su se stesso avendo cura di chiudere bene i bordi...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Immag0152.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Immag010.jpgcosì.....
fatto ciò lo passiamo nell'uovo e nel pan grattato......
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Immag0024.jpguovo....http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Immag0034.jpg pan grattato....
ora nel mio caso li ho fatti al forno....quindi ho un pò unto la carta forno e cotti a 180 gradi x una ventina di minuti...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Immag005_12.jpgeccoli usciti dal forno.....a volte li faccio fritti e altre no>:->>:->>:->>:->
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Immag000_1.jpgquesto è l'interno .....foto fatte con cell:\:\:\.....x cui l'immagine non è perfetta....
spero vi piaccia.....:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
ciaoooooooooo(:-*(:-*(:-*(:-*
Buoni! E poi cotti al forno sono anche più leggeri...
Sai che proprio ieri pensavo... "chissà se sarei capace di fare a casa i cordon bleu"... adesso ho la tua ricetta e potrò cimentarmi con tranquillità. grazie :)
Io adoro i cordon blue! Bella idea!
quasi quasi potrei provare a farli...mai tirarsi indietro!:D:D:D
Barbarauno
09/04/08, 15.57
Anche io li ho fatti sabato, proprio così, cotti nel forno.. decisamente buoni!!
Ma mi chiedevo se si possono fare anche con carne rossa.. voi che dite?
Buoni! E poi cotti al forno sono anche più leggeri...
si si;);)...anche se come ho detto fritti....sono buonissimi:p::p::p::p:
Sai che proprio ieri pensavo... "chissà se sarei capace di fare a casa i cordon bleu"... adesso ho la tua ricetta e potrò cimentarmi con tranquillità. grazie :)
figurati;););)...provali.....sono facilissimi da fare....chiudi bene schiacciando con la mano i bordi....:rolleyes::rolleyes:
io ne ho mangiato uno avanzato ieri sera era ancora morbidissimo e buono.....:p::p:
se li provi fammi sapere.....(:-*(:-*
Io adoro i cordon blue! Bella idea!
quasi quasi potrei provare a farli...mai tirarsi indietro!:D:D:D
provali.....sono facili.....e poi come dici tu....mai tirarsi indietro...:D:D:D
Anche io li ho fatti sabato, proprio così, cotti nel forno.. decisamente buoni!!
Ma mi chiedevo se si possono fare anche con carne rossa.. voi che dite?
di solito i cordon bleu sono o di pollo o ti tacchino....con carne rossa diventerebbero dei saltinbocca.....;););)
pero fritti......:p::p::p::p::eek::eek:>:->>:->>:->
Che bella ricettina!!!Bravissima!:D
mmmmmhhhh... che buoniiii...:p::p::p:
Che bella ricettina!!!Bravissima!:D
grazie;);););)
mmmmmhhhh... che buoniiii...:p::p::p:
provali.....ai tuoi bimbi piacieranno di sicuro:p::p::p:....ma anke a te;););)
Però,mmmmmm, che buoni.
Grazie Simba, da provare sicuramente :p::p::p:
Marcomarco
09/04/08, 18.03
Simba, non so se già c'è questa ricetta, quel che so di certo è che mi hai fatto venire una voglia.
Complimenti.
grazie a tutti....allora non vi resta ke farli.....:D:D
aspetto i vostri commenti....;);)
Marcomarco
09/04/08, 18.17
grazie a tutti....allora non vi resta ke farli.....:D:D
aspetto i vostri commenti....;);)
Ecco, infatti. Alla prima buona di pollo che mi capita sarà fatto.
Marcomarco
09/04/08, 18.27
Sucsa, un'ultima cosa, mi piacerebbe che la carne di pollo rimanesse bella umida, hai qualche suggerimento?
Grazie.
Non so se già c'è questa ricetta...cmq volevo condividere con voi i famosi cordon bleu....ke si trovano già fatti di una nota marca in tutti i supermercati....
Naturalmente questi sono fatti in casa...quindi più genuini e senza conservanti....:D:D:D:D
La ricetta è semplicissima...ma è un' ottima cena e piace anche tanto ai bambini....
Per questa ricetta ci vogliono:
petti di pollo tagliati sottili e un pò battuti,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Immag0053.jpg
prosciutto cotto e formaggio,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Immag0005.jpg
uova e pan grattato...http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Immag011.jpg
olio x friggere.....naturalmente possono essere fatti anche al forno...certo non è la stessa cosa del fritto ma più dietetici....
Prendiamo il petto di pollo e mettiamo in mezzo il prosciutto e il formaggio (potete usare qualsiasi tipo vi sconsiglio solo la sottiletta si scioglie troppo)così
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Immag014.jpg fatto ciò prendiamo un bordo del petto di pollo e chiudiamolo su se stesso avendo cura di chiudere bene i bordi...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Immag0152.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Immag010.jpgcosì.....
fatto ciò lo passiamo nell'uovo e nel pan grattato......
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Immag0024.jpguovo....http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/Immag0034.jpg pan grattato....
ora nel mio caso li ho fatti al forno....quindi ho un pò unto la carta forno e cotti a 180 gradi x una ventina di minuti...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Immag005_12.jpgeccoli usciti dal forno.....a volte li faccio fritti e altre no>:->>:->>:->>:->
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Immag000_1.jpgquesto è l'interno .....foto fatte con cell:\:\:\.....x cui l'immagine non è perfetta....
spero vi piaccia.....:rolleyes::rolleyes::rolleyes:
ciaoooooooooo(:-*(:-*(:-*(:-*
Sono buonissimi anche io li faccio cos'ì!!!!:p:
io li faccio identici con fettine di vitello o di coscia di maiale:p::p:
Sucsa, un'ultima cosa, mi piacerebbe che la carne di pollo rimanesse bella umida, hai qualche suggerimento?
Grazie.
la cosa importante è ke il petto di pollo sia tagliato sottile e battuto....questo lo fai fare al macellaio o al pollivendolo quando lo battono fattelo copripre con un foglio di carta in modo tale ke i succhi della carne non si perdono....così fa il mio macellaio me l'ha detto lui....
io li ho fatti sia fritti ke al forno e la carne si è mantenuta morbida....
se hai bisogno chiedi....
lupetta_83
09/04/08, 21.20
RICETTA ASSAI DELIZIOSA! :p::p::p:
E' ASSOLUTAMENTE DA PROVARE!!! :D:D:D
COMPLIMENTI GRAZIA...
Marcomarco
10/04/08, 10.11
la cosa importante è ke il petto di pollo sia tagliato sottile e battuto....questo lo fai fare al macellaio o al pollivendolo quando lo battono fattelo copripre con un foglio di carta in modo tale ke i succhi della carne non si perdono....così fa il mio macellaio me l'ha detto lui....
io li ho fatti sia fritti ke al forno e la carne si è mantenuta morbida....
se hai bisogno chiedi....
Grazie mille! Non vedo l'ora di provare.
grazie mille a tutti.;););)..mi fa piacere ke vi sia piaciuta.....:p::p:
aspetto i vostri.......:D:D:D:Dcordon bleu
Buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii:p::p:! Io li adorooooooooo:p::D!
(:-*(:-*
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