Insalata di fagiolini e patate

[dolcealcioccolato]

ingredienti:
Cipolla di tropea
patate
Fagiolini
Pomodoro ciliegino
sale olio peperoncino

Affettate sottilmente la cipolla a lasciatela macerare sotto abbondante sale.
Nel frattempo lessate le patate ed i fagiolini e poi lasciate intiepidire.
taglite il pomodoro a metà le patate a cubetti e mettete tutto in una terrina assieme ai fagiolini.
Prendete la cipolla e sciacquatela sotto l'aqcua corrente strizzandola poi per bene e aggiungete al resto.
Condite a picere con olio sale e peperoncino.

veramente ottima da provare :p:

[Aitina]

interessante... grazie della ricetta ;)

[Froda]

:p::p:La faccio uguale e, spesso, ci metto una scatoletta di tonno per fare il pasto completo:p::p::D:D!

(:-*(:-*

[gattino2]

Buona..saporita e leggera!!!