Panna cotta alla menta con cioccolato

[gattino2]

E' la classica ricetta della panna cotta arricchita dalle foglioline di menta, che le donano un sapore freschissimo.
Ingredienti
500 ml di latte
500 ml di panna fresca
200 gr di zucchero
10 foglie di menta
1 bustina da 12 fogli di gelatina
1 bustina di vaniglia
150 gr di cioccolato fuso a bagnomaria (io ho usato quello delle uova di Pasqua)

Ammollare la gelatina in acqua fredda.
In un pentola mettere il latte, lo zucchero, la panna, le foglioline di menta e portare ad ebollizione.http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1761/medium/DSCN3822.JPG
Strizzare la gelatina e aggiungerla alla panna bollente, aggiungere la bustina di vaniglia. Con il frullatore ad immersione, macinare le
foglioline di menta.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1761/medium/DSCN3826.JPG
Lasciare raffreddare e poi trasferire in uno stampo e mettere in frigo per tre ore.
Sformare il dolce sul piatto, decorare con il cioccolato fuso e qualche foglia di menta.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1761/medium/DSCN3830.JPG
A parte ho servito in una ciotolina dell'altro cioccolato fuso per i piu' golosi...:)

[Sara88]

Che bontà!! è bellissimo!!:p:

[*°*anto*°*]

Questa me la copio subito ;)....mio figlio è golosissimo dell'accoppiata menta-cioccolato :p:
Grazie Giò!(:-*

[Nancy90]

Buona Giòòòòòòòòòòòòòò:p::p:!

(:-*(:-*

[gattino2]

Grazie a tutti!!!!:)

[ile]

Fresca fresa per le merendine estive!!!!!! Idea super!!!(:-*

[giady]

idea sfiziosa